大魚大肉吃膩了，不妨試試這個好吃又營養的素菜
去過很多地方，吃過很多美食，始終還是最喜歡自己親自動手。很多人會覺得自己不會做菜不懂做菜，沒有潛質。其實，在生活中，你學會享受生活，處處都會是驚喜。只要你用心，你也可以是大廚。像辣媽我這種熱愛生活的人，除了每天要打扮好做個美美的女子之外，下廚也是我的另一種樂趣哦~
平常的大魚大肉
想必大家也吃膩了
今天我們來做一個養生素菜——「板栗燉白菜」
栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高
更是蘋果的十幾倍
栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等
So，板栗乃是養生必備
最難得的是還特別好吃
配料表
大白菜（半顆）￥2
板栗肉（10粒）￥8
胡蘿蔔一截（切塊）￥1
蒜末、薑片
詳細步驟
第一步：鍋中加清水燒開，入白菜略煮，再加入胡蘿蔔。
第二步：焯煮大約1分鐘，撈出備用。
第三步：起油鍋，倒入姜、蒜爆香。
第四步：倒入板栗，翻炒均勻。
第五步：加適量清水，加蓋，燒開後轉小火煮十分鐘至熟透。
第六步：揭蓋，倒入大白菜、胡蘿蔔。
第七步：加耗油、生抽、鹽、炒勻調味，加入少許水澱粉勾芡。
第八步：煮開，便可裝盤。
熟軟香甜的板栗
細嫩新鮮的白菜
鹹淡適宜、好吃又營養的一道養生菜
美味就是這麼簡單
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