這個季最該吃菜就是它，物美價廉，一塊錢一斤，兩個就能吃一頓！
土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜，簡單炒炒，兩分鐘都不用就可以出鍋，做法特別的簡單，又好吃，可以是說是百吃不厭吧。當不知道吃什麼菜的時候就炒一盤土豆絲就對了。而且眼下新鮮土豆上市的季節，價格特別的便宜，我們這邊的超市賣一塊錢一斤，兩個差不多一斤的樣，就可以炒一大盤。真正的物美價廉！
土豆真的是一個瞞神奇的種類，可面可脆，可燉可炒，吃法各式各樣，好吃又便宜，最主要營養價值還很高。土豆含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質元素等。
【蚝油土豆絲】 食材：土豆2個，大蒜，陳醋，蚝油，食鹽，食用油。 製作步驟： 1、土豆去皮，洗乾淨，擦成絲，或切成絲都可以，清洗乾淨土豆澱粉，下鍋之前一直泡在水裡。
2、熱鍋涼油，放大蒜煸出香味。
3、再放土豆絲，大火快速翻炒幾個來回，倒入少量的食醋繼續翻炒。
4、翻炒至8成熟 ，也就最多翻炒2分鐘的樣子，調入蚝油翻炒均勻。
5、出鍋前再撒入一把大蒜炒勻出鍋，這個可以根據自己的喜好來，因我家老公北方人，他比較喜歡吃大蒜，不愛大蒜的話就不要加了。
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※婆婆從大東北帶來的這個，太珍貴了，吃一次要想一整年！
※東北人烙的餅又軟又起層，就因為多了這一步！
※內脂豆腐完整出盒的技巧，竟這麼簡單，不知道的趕緊學！
※家裡老少都愛的一道菜，每次都光碟，一輩子都吃不膩！
※魚這樣做超好吃，連湯都不剩，嘴叼也挑不出毛病！
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※據說長壽老人就好這個菜，一年四季都要吃，每次買三元錢就能做一道，補碘全靠它
※這個湯鮮美又滋補，燉一鍋就是2菜1湯，簡單，就是太貴了，吃不起
※一年四季飯桌都有這個菜，幾毛錢一斤，吃一個，相當於吃10個蘋果
※這個酒店只有四個菜，一個麵食，想吃都是現成的
※這個菜好吃又殺菌，每個禮拜必吃一兩頓，真不錯！
※一天吃幾個雞蛋才好？這個答案是最中肯的！
※換一種配料，做這個菜，兒子特別喜歡，整盤都吃光，一點渣都不剩
※下雪天就要吃這個，甜甜蜜蜜太好吃，一人一個不夠吃
※大白菜最好吃的做法，和這個一起炒比肉還好吃，一人一盤都不夠吃
※這個菜，三天不吃就會難受，端上桌，一桌子人都搶著吃！
※婆婆做的這個好吃又營養，是兒子的最愛，每次都能吃一大碗
※冬天怎麼能沒有這個菜，上桌就搶光，吃完還想來一盤！
※炒碗豆的時候放幾塊這個特別好吃，一般人沒有吃過
※我就問一句，這個蒜蓉辣椒醬做的是不是有點草率
※兩三塊錢一斤，這個水中「小人蔘」，現在吃最養人！
※這個冬天只能哭一次的話，一定是它……
※日本人酒量這麼差，為何一個個卻喝不倒，原來是偷偷的服了這個…
※這菜咸鮮美味，能多吃兩碗米飯，重點就是用了這個黑色的豆子做調料
※幾塊錢一斤，這個水中「小人蔘」，現在吃最養人！
※這個菜，適合這個季節吃，越冷吃越過癮，多吃不長肉，下飯最愛！