做法簡單到爆笑的「辣辣白灼秋葵」，卻迷倒了萬千少男少女……
我第一次吃到這個「辣辣白灼秋葵」的時候，是在一家檔次蠻高的飯館吃的。做法真的是簡單到爆笑，可就是硬生生地成為了最受歡迎的菜式。我們一桌子十幾號人，兩三下就把一大盤冰鎮秋葵，蘸著芥末醬油吃光了~！！
有趣又簡單的小菜，快動手做吧！
「辣辣白灼秋葵」
【材料】
新鮮秋葵 （數根）
生薑（三片）
蘸料：
芥末醬（隨喜）
李錦記薄鹽生抽
花生油（適量）
【步驟】
1、白灼秋葵：鍋里放清水和生薑片，煮沸後把洗乾淨的新鮮的秋葵煮熟撈起備用。（飯館還會搞個冰盤子冰鎮。但是我個人不建議夏天吃冰鎮的東西哦，對脾胃不好哦。所以我們就省去冰鎮了。放常溫了就行。）
2、蘸料：花生油 和 醬油勾兌即可。（個人建議，還是放入鍋里先把油熱了，然後倒入醬油煮以下，香氣更濃郁。）
3、芥末醬，隨各人喜歡吃的量多少，再放入自己的碗里，不需要同煮。
備註：若是不喜歡芥末的親，可以用辣椒煮醬油哦。味道也是棒棒噠~
【提提碎碎語】
下班回家都要累成狗的時代，輕鬆簡單地做飯，是我一直以來的追求。複雜的做法，想想還是留給飯館的大廚師們吧...我嘛，安安靜靜地就好。哈哈哈
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