臘肉這樣做,最原汁原味,超級下飯,不吃個三碗不罷休!
老爸回老家帶回來的家鄉美食總算要吃完了,這最後一塊臘肉,用了最原汁原味的吃法,加了些剁椒蒸著一起吃的,感覺比炒著吃更美味,很下飯的。
每回吃這些老家帶來的美食,總是控制不嘴,每回都要吃到撐。相信很多在外的湖南小夥伴看到這菜也要忍不住咽口水呀。
【剁椒蒸臘肉】 食材:臘肉,剁椒,大蒜,小蔥,食用油, 製作步驟: 1、臘肉用溫水洗乾淨,切成薄片。
2、將切好的臘肉擺在碗里。
3、熱鍋,涼油,放大蒜和小蔥頭一起煸出香味。
4、再放一勺剁椒煸炒出香味。
5、將煸好的剁椒碼在臘肉上面,冷水上鍋蒸20分鐘出鍋。
6、撒入蔥花拌勻,開吃吧,最原汁原味的吃法,又很下飯。
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※這個季最該吃菜就是它,物美價廉,一塊錢一斤,兩個就能吃一頓!
※婆婆從大東北帶來的這個,太珍貴了,吃一次要想一整年!
※東北人烙的餅又軟又起層,就因為多了這一步!
※內脂豆腐完整出盒的技巧,竟這麼簡單,不知道的趕緊學!
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※它是蔬菜中最下飯的,每次做這個菜,米飯總是不夠吃,湯汁都不剩
※豆腐這樣做,真的好下飯,連湯汁都不剩,三天不吃就饞得慌
※豆腐這樣做很下飯,從小吃到大,百吃不厭,用來拌飯湯汁都不剩!
※換個花樣吃它,一年四季都吃不膩,超級下飯,別說不知道喲
※豆腐不要炒著吃,加兩個雞蛋這樣做超級下飯,營養又好吃
※干鍋土豆片這麼做最好吃,超級下飯,拿肉我都不跟你換!
※五花肉這樣做才好吃,不會老不油膩,下飯特別棒,太香了!
※營養美味超下飯,每天不重樣,就著米飯吃三碗!好吃易做
※辣椒這樣做,開胃又下飯,連吃3碗米飯還不夠,做法很簡單
※家常油豆腐這樣做最好吃,下酒又下飯,幾天不吃就饞得慌
※魚肉就該這樣做,香辣美味,下酒又下飯,一盤根本不夠吃!
※五月不吃此菜就虧了,比牛肉還好吃,味道超級贊,美味特下飯!
※五花肉不要再炒著吃了,換一種做法,肥而不膩,美味又下飯!
※牛腩這樣吃才爽,香辣軟糯下飯十足,一次做兩斤不夠吃
※這個鹹菜吃了幾十年都不膩,只是現在不好買到原材料了,超下飯!
※茄子,排骨,牛肉這樣做,香味四溢,下飯好吃
※這幾種茄子,好吃又下飯,就怕米飯不夠吃!
※茄子這樣做,我能多吃三碗飯,5斤不夠吃,開胃下飯,實在太好吃
※茄子這樣吃才叫爽,一次吃一鍋,不吃撐都停不下嘴,無敵下飯菜
※涼拌豆腐皮看似簡單,原來這樣做才最好吃,喝酒下飯兩不誤,真香