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這3種蔬菜很多人以為發了芽,都把它扔掉,其實營養翻倍!

【電飯煲肉餅】1.揉好麵糰,醒著備用,洋蔥切碎;2.肉餡和洋蔥加鹽、生抽、十三香攪拌上勁;3.取一塊麵糰,擀成面片,中間均勻鋪上肉餡;4.疊好,將肉餡蓋住,相接的地方略捏一下,防止露餡;5.電飯鍋刷一層油,入麵餅;6.按煮飯鍵,跳起後保溫1min,再煎另一面,至兩面金黃即可。

很多人都有疑惑,大蒜髮芽了還能吃嗎?

大蒜髮芽後,只要蒜頭沒有變色、發霉,就可以吃。發芽大蒜的抗氧化物含量比新鮮大蒜更高,且在發芽後第五天達到峰值,因此具有更好的防癌、抗衰老效果。

此外,吃不慣大蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纖 維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等方面,更勝一籌。

自發花生芽營養很豐富,花生芽外形酷似豆芽,潔白如玉,比花生營養更好、口味更佳。花生芽具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用,保健價值極高


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