喝泉水、生吃螃蟹、吞蛇膽？這樣吃很養生？小心染寄生蟲！

喝生水、吃生蟹、吞蛇膽， 11歲的男孩小張因為這些大膽舉動給自己惹了麻煩，他連續頭暈10餘天查不出病因，只好從懷化來到長沙市中心醫院兒科求診。

而他的檢查結果把家長嚇了一跳，孩子的腦部及肺部竟然感染了寄生蟲。

（網路圖片）

「去年8月，我和爸爸一起去抓蟹，當時吃了5隻小生蟹。」躺在長沙市中心醫院兒科病床上，11歲的小張清楚地記得自己吃蟹的場景。

「我們從母蟹的肚中取出小蟹，直接就吞進了肚子。爸爸說他們以前都這樣吃，從沒出過問題。」小張是湖南懷化人，地處山區，家中直接是用水泵引山泉入戶。

「家前坪安裝了水管，小夥伴們玩累了就對著水管一陣猛喝，然後再繼續出去玩。」此外，小張的爸爸經常抓蛇，聽說蛇膽有明目效果，曾要求孩子生吞過蛇膽。

6月25日，小張恰逢期末考試，他說自己頭暈，老師和家長都以為是緊張所致，後來家長帶他到當地醫院檢查，但查因無果，休息十餘日不見好轉，後來到長沙市中心醫院看病。

（網路圖片：肺吸蟲）

兒科專家完善血常規、腰穿、肺部及頭部的影像學等檢查後，考慮小張可能是寄生蟲感染，經寄生蟲檢查結果證實了專家的猜測：孩子腦部、肺部感染肺吸蟲病、闊頭裂絛蟲病，目前正在科室進行驅蟲等對症治療。

「肺吸蟲病也稱並殖吸蟲病，是一種食源性疾病。人體感染肺吸蟲病，主要是通過生食或半生食含有肺吸蟲嚢蚴的淡水蟹、溪蟹、石蟹、生溪水等而患病。」長沙市中心醫院兒科主治醫師彭慧雲介紹。

肺吸蟲病的感染人群主要集中在學齡前或小學低年級兒童和青年，以沿海地區和部分山區較常見。該病主要通過口進食而感染，潛伏期可達3-6個月甚至數年。

（網路圖片：闊頭裂絛蟲）

若侵蝕至肺部，可出現長期咳嗽、胸痛、咯鐵鏽色痰及遊走性包塊等癥狀；若侵蝕至肝臟，可出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等癥狀，少數患者伴有脾大、肝功能異常及腹腔積液等。

若侵蝕至頭部，腦型患者出現頭痛、嘔吐、癱瘓、失語、視力減退、意識遲鈍、癲癇發作等癥狀，脊髓型患者則可出現下肢無力、行動困難、感覺缺損等情況，且日漸加重，最後可發生截癱。

對於肺吸蟲病預防，彭慧雲醫生建議，在流行區要加強衛生宣傳教育，教育市民不隨地吐痰或大小便，防止蟲卵入水。

一般肺吸蟲囊蚴在70℃的水中煮3分鐘或在100℃煮1分鐘即可被殺死，所以食物煮透後相對較安全，生活中要提倡科學烹飪飲食，不生食或半生食蝦蟹、醉蟹、蛇膽、不飲生水等，不在沒有衛生保障的公共場所進餐。

湖南醫聊特約作者：長沙市中心醫院 湯雪 危松青

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