這東西黑乎乎的很醜 竟然有減肥、降壓、抗癌、排毒的強大功效！

魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。

此外，魔芋還具有降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。

減肥

魔芋的主要成分為葡甘露聚糖， 是一種可食用植物纖維，不易被消化。 葡甘露聚糖熱量極低， 且具有吸水性強、 黏度大、膨脹率高的特點，進入胃中吸收胃液後可膨脹20～100 倍， 產生飽腹感， 在充分滿足人們的飲食快感的同時不會增肥， 無須刻意節食， 便能達到均衡飲食， 從而實現理想減肥的效果。

降壓抗癌

魔芋在胃腸存留期間可吸收腸、胃內的膽固醇，並促進其排泄。 葡甘露聚糖對膽汁分泌有一定的影響， 在一定程度上可防止人體對膽固醇的吸收，還能有效地干擾癌細胞的代謝功能。魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透明膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲， 從而起到解毒， 防治如甲狀腺癌、胃賁門癌、 結腸癌、 鼻咽癌等癌腫的作用。

補鈣

實驗表明，魔芋食品中的鈣比較容易洗脫出來，特別是在酸性溶液中鈣的洗脫率更高。 人們在食用魔芋時， 嚼爛的魔芋與酸性胃液接觸， 鈣便開始溶化， 再從腸胃吸收， 從而達到補鈣的作用。

潔胃

魔芋食用後消化吸收慢，大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動， 可減少有害物質在胃、 腸、 膽囊中的滯留時間， 有效地保護胃粘膜， 清潔胃壁。

排毒通便

其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素， 預防和減少腸道系統疾病病變發生。

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