在家做了雞米花，兒子說這是肯德基買回來的，太好吃了
在家用雞脯肉做了雞米花，兒子以為是從肯德基買回來的，吃的時候特別的高興，說太好吃了，一個人吃了一大碗雞米花。
雞米花是肯德基賣得比較好的一樣，兒子每次去吃都會點這個，屬性在家做了，大家都可以吃，還能省錢。
雞米花
1、準備雞脯肉一塊，吃多少做多少，如果做太多吃不完就不好吃了
雞脯肉
2、把雞脯肉切成大小均勻的丁，放到碗里，加入蔥姜、料酒、新奧爾良炸雞粉、鹽、生抽拌均勻腌制半個小時
料酒
炸雞粉
鹽
生抽
腌制
3、腌制好的雞丁放到玉米澱粉里鍋上一層澱粉
裹
4、雞丁再沾上一層雞蛋液，裹上一層麵包糠
裹
雞丁
5、鍋中加入油燒至五成熱，把鍋好的麵包糠的雞丁下入鍋中炸，開中火炸，炸到外脆里熟，時間在五分鐘左右，具體時間看熟沒有熟，油溫不要太高，太高會變黑
炸
6、炸熟之後撈出控油，如下圖顏色就可以
撈
雞米花
這樣的味道不錯，用的是炸雞粉，所以和肯德基的味道是一樣一樣的，特別的好吃，最主要是自己買的雞脯肉相對來說會有保證點，肯德基的東西吃多了並不是那麼好。
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