火龍果的營養價值和禁忌

火龍果有7大營養價值

1、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

6、火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

吃火龍果的禁忌

1、腹瀉的人不要吃：火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。

2、女性少吃：女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。

3、來大姨媽的時候別吃：女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。

4、這些體質的人要少吃：氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

5、孕婦吃要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起：吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

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