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70歲農村大媽賣野菜,1元錢隨便拿,兒媳一旁玩手機

老人介紹野菜

下午下班偶然碰到一位賣菜的老大娘,車上的菜紅綠相間,非常好看。問老人這是什麼菜,老人說了一個名好像沒有聽說過。不過這些都是老人弄來的野菜,一元錢隨便拿,吃多少拿多少。老人頭髮斑白,皮膚黝黑,但是臉上的笑容卻是那麼和藹可親,讓人不自覺想到家中的老人。

因為許多人沒見過這種野菜,所以周圍圍了許多人,老人忙著拿食品袋。「隨便拿,你吃多少就拿多少,我也不認識秤。再說也不是什麼貴重的菜,都是我從地里鏟的野菜。」基本上每來一個新客戶老人都要重複一遍。老人說家人不讓過來賣,可是自己鏟這麼多菜自己吃不完扔了可惜,就說服兒媳用家裡的三輪車帶著她進城。

一元買一食品袋

回來專門搜了一下原來這叫「莧菜」。莧菜,又名雁來紅、老來少、紅菜、漢菜等。莧菜具有清熱明目作用,最重要的是能夠促進排毒、防止便秘。特別是在夏季,天氣炎熱,人容易滋生內火,莧菜能夠很好的解除身體中的虛火。

莧菜炒肉

莧菜可以做湯,也可以炒。口感甘甜滑嫩,入口有一股比較濃的清香。不僅炒出來的菜汁是紅色的,連肉也變成了紅色,而肥肉絲毫沒有了肥膩的口感,反倒有一股莧菜的清香。也許是野生的緣故,菜的味道更加香醇。

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