這種水果降壓、補氣血、養心肺，夏天吃最適合

時已入夏，現在水果攤上，最誘人的一種味道，就要屬桃子了。桃子是我們最早食用的水果之一，以外形美觀、肉質甜美而被譽為「天下第一果」。

中醫認為，桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸症。

桃子的營養豐富，每100克可食部分含水分84.6克，富含鐵、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質和B族維生素以及維生素C。

降壓、對付動脈硬化

日本《讀賣新聞》報道的一項研究表示，桃子中的某些成分，可能對高血壓和動脈硬化有預防功效。

現已證實，血管緊張素是引發高血壓和動脈硬化的重要誘因之一。在生活壓力大、飲食不規律、缺乏睡眠時，人體會大量分泌這種激素，導致血管收縮、血壓升高。

發表在英國《食品化學專業雜誌》上的這項研究則發現，適當攝入桃子之後，體內血管緊張素的含量有所減少。體外研究也發現，在組織細胞中加入桃子的提取物後，血管緊張素的活性明顯受到抑制。

補氣血、養心神，美容顏

桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

桃子的營養還善走皮表，《大明本草》中說，將桃晒成干（桃脯），經常服用，能起到美容養顏的作用。桃干用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風味。

疏通腸道、促進排便排毒素

桃子中屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用，對於利尿或便秘頗具效果。

養肺潤肺、止咳平喘

桃還具有藥用價值。唐代藥物學家孫思邈稱其為「肺之果」，還說「肺病宜食之」。

按中醫稱肺為「嬌臟」，喜濕潤，惡乾燥。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。

桃的果肉中的有效成分對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

桃子茶

夏季最適合的茶飲

桃子可鮮食、制罐頭、做果脯點心，而對於夏天來說，最適合的就是用桃子做茶飲了，比如薄荷蜜桃蘇打水、蜜桃奶昔、榨果汁、桃子茶等等。

今天我們就來介紹最簡單的、且養生功效最好的一種茶飲——桃子茶。炎熱的夏天，喝上一杯桃子茶，以熱制熱，清甜可口，還可以養護心腦血管，降低血壓，避免中暑，養心安神。

桃

子

茶

做法：鮮桃子1個、綠茶3g。桃子去除皮，用水煎煮後泡茶飲用。可根據自己的喜好加適量冰糖或者蜂蜜。

妙招分享：

巧去桃毛——桃子上面的毛怎樣能快速去掉？買的桃子上面有很多細細的毛，很難洗掉，有什麼好的辦法能快速去掉嗎？

方法：桃子表皮的毛，可以試試在水裡面放點食鹽後再洗，先浸泡1-2分鐘，然後用手搓一搓，桃子的毛就能很快脫落了。

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