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腌制的鹹菜這麼做,男朋友一下子吃了4碗

夏季飲食應該以清淡為主,但是炎熱的夏天,很多朋友食慾都很不好,這和夏天氣溫高,天氣悶熱是有關係的。因此如何去選擇一款開胃菜是很重要的一個話題,一不能太油膩,二又不能太上火,三又不能傷脾胃。那就偶爾來點酸的吧

每到夏天食慾總是很不好,吃不下飯,也不知道吃什麼好,想起了小時候,父母總會在雨天的時候給我們煮鹹菜飯,因為鹹菜都是自己家裡腌制的,沒有其他添加劑,所以吃起來也是特別的放心。

小時候家裡還比較窮,想吃豬肉還得看日子,有時候還是賒來的,所以每次父母都是直接用一點豬油炒的,但是因為燒的是柴火的原因,所以吃起來也是非常的好吃

其實做法也是挺簡單的,比起炒菜,煮飯,真的輕鬆了很多,而且也好吃

之前記得,舅媽跟我說過,鹹菜飯的煮飯也是有講究的,炒米一定得炒到生硬,這樣放水下去煮的時候,煮出來的米吃起來會更加Q軟。

吃過很多外面的咸飯,他們跟我們的做法是不一樣的,吃起來也沒有那麼的好吃,自己做的,吃起來真的不一樣,一口氣吃個三四碗是沒有問題的

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