這種魚現在特便宜，也正是鮮美的時候，過了這季節可就不好吃了！
每年到了海水升溫的時候，就會封海禁捕。因為這時候魚類生長最迅速，並且進入繁殖期，禁止捕撈可以保護魚類的生長繁殖，保持種群的數量，以及種類的多樣！
不過今年的封海時間，延長了整整一個月！聽船上的漁民講，現在的捕撈太重度了，海里的魚群少了好多，所以只能延長封海的時間！唉，海里的魚也有撈完的時候！
現在剛剛開海，市場上瞬間堆滿了各式各樣的魚蝦，因為量多，所以特別便宜。又可以大飽口福了！
每年開海，老媽都一定會買一些小鮁魚，因為這時候的小鮁魚又鮮又嫩，特別好吃，而且一般價格都會很便宜，像今天買的這些，才一塊錢一斤！
買回家後，先把鮁魚去除內臟，清洗乾淨，控干水分。
然後加上蔥，姜，料酒，醬油，食鹽，攪拌均勻。鮁魚肉多且厚實，不容易入味，所以最少要腌制五個小時左右。
做的時候，鍋里倒上花生油燒熱，加蔥，姜，大料，辣椒爆炒出香味。
隨後把鮁魚下入鍋內，什麼都不用加，轉小火慢慢的煎就可以了，大約十分鐘，鮮美無比的小鮁魚就做熟了，出鍋開吃吧！
鮁魚還有一種我特別喜歡的美味做法，就是包成鮁魚餃子！
不過要包鮁魚餃子，用的就是兩三斤以上的大鮁魚了，只取魚肚子上的精肉，然後加上豬肉肥膘，蔥，姜，韭菜，以及調味品打成餡料，再包成餃子。
鮁魚餃子最好趁熱吃，一口吃到嘴裡，汁水飽滿，滑軟鮮香，那滋味，真是享受！
現在正是吃鮁魚的時候，大家趕快行動吧！
※曾遭受過家暴也「精神出軌過」的小S卻說：我的幸福我做主？
※看完影評你就知道了，為什麼這三部電影單日票房仍被戰狼2血虐
※小李子發福無人識，親自拿照片來澄清
TAG:戲說野史 |
※這菜錯過這季節就沒了，鮮嫩的不得了，常吃對皮膚和眼睛尤其好
※這菜好多人不認識，嗓子腫痛就吃它，這個季節錯過就可惜了！
※做麵條就用它，酸爽又開胃，錯過這季節就不好吃了
※這菜很多人不認識，咽喉腫痛就吃它，這個季節錯過就可惜了！
※這個季節這菜正當季，是菜也是葯，現在最為水靈鮮嫩，不吃虧大了
※這個季節，這種樹上開的花，非常好吃，不知道你吃過沒有？
※這東西過了這個季節又老又臭的，連狗都不要吃，現在吃正好趕緊吃
※吃楊梅的季節到了，這樣做讓你好吃到停不下來，關鍵是健康又美味
※立秋後，寧可少吃肉，也要多吃這菜，營養全面，錯過季節可就沒了
※莧菜是這個季節里很常見的一種蔬菜，沒想到它還有這麼多的功效！
※這個季節最好吃的魚就是它了！
※現在這個季節就應該多吃這些野菜界的「杠把子」，錯過又要等一年
※又到了吃槐花的季節了，但是賣的這種槐花，最好不要吃！
※半個娛樂圈都在這麼穿，你還不知道？現在這個季節正好是穿開衫的好時候
※又到了吃藕的季節，但是這幾種人吃藕勝似慢性毒藥，有沒有你？
※又到了吃螃蟹，吃蝦子的季節了！可惜這是最後一頓！
※它是必吃的時令蔬菜，只有這個季節才吃得到，錯過就要等明年
※夏季蔬菜的首先就是它，過了這個季節想吃也沒有！
※一塊多的蔬菜看著不起眼，補鈣效果卻很棒，這個季節給娃吃剛剛好
※夏天來了，又到了吃桃子的季節了，但是食用桃子可是有很多禁忌的哦