操作簡單，酸酸甜甜，特別爽口，沒放一滴油，適合減肥女士
原料：土豆、青椒、紅椒、糖、蘋果醋、鹽。
1土豆去皮洗凈搽成絲，用水泡上至少半小時
2鍋中加入適量水燒開，撈出泡好的土豆絲，放到開水鍋中綽熟。
3撈出綽熟的土豆絲，用涼水沖涼。
4撈出瀝干水分，放入盆中。
5將青紅椒和各種調料加入，攪拌均勻。放入冰箱冷藏半小時口感更好。
6酸酸甜甜，特別爽口，很開胃的一道小菜，喜歡吃辣的可以放辣椒油。我和老公這兩天胃腸不好，所以沒放辣的
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