養血等於在養命，立秋後補血吃點它，養顏滋補效果翻倍

立秋後，天氣悶熱依舊，「秋老虎」也虎視眈眈。此時人們很容易出現心煩、燥熱的癥狀，宜多食滋陰潤燥的食物。仍舊需注意好開空調的時間和頻率，否則很容易患上「空調病」。這是因為此時天氣晝夜溫差大，如果一直開著空調，很容易出現腹痛腹瀉、感冒、頸肩腰腿疼等病症。同時在這個時候補血效果翻倍。

龍眼肉

我們經常說的桂圓肉其實就是晒乾了的龍眼肉，無論是乾的龍眼肉還是新鮮的龍眼，經常吃都會有非常好的補血效果，特別是在月經來的時候更加要多吃一些龍眼肉。

首烏紅棗粥

制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養血理虛。

紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

紅棗

血虛者適量吃紅棗，是有補血益處的。市場上有不同種類的紅棗，若是要補脾氣進而補氣血，適合選用大紅棗。小紅棗更偏向於補心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。

紅棗煮蛋，補血養顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

當歸紅棗排骨湯

女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥，補血補氣，養顏護膚。

材料：排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片。

做法：將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。

觀音菜

觀音菜中含有大量的鐵質，是一種補血功效特別出名的菜品。長期食用此菜有良好的補血作用，特別適合女性貧血患者食用。把觀音菜與大棗和桂圓等食材一起煲湯食用，補血養顏的效果極好。

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