4種稀有的菜，都是治療糖尿病要吃的菜，見過的人不多

食物療法也是打敗糖尿病的重要手段，很多的食物都對控制血糖有幫助，糖人們常吃既可以延緩餐後血糖上升速度，還可以預防各種併發症。今天塔哥就給大家介紹四種不怎麼常見的食物，但是對控糖都有幫助，大家可以參考一下。

一、裙帶菜

裙帶菜含有的岩藻黃質，是一種能促進肝臟合成DHA的脂肪酸，可降低血糖，治療糖尿病。這種物質還能夠激活人體內一種用於分解脂肪的蛋白質，從而達到減肥的效果。

裙帶菜中含有特殊的褐藻膠和藻聚糖，具有降低血壓、降低膽固醇、預防動脈硬化、凈化血液、預防血栓的功效。

裙帶菜所含的豐富鈣質有強化骨骼和預防老年痴呆的作用。裙帶菜含有大量的膳食纖維，可以預防大腸癌；能夠改善女性多發的缺鐵性貧血；對胃潰瘍創面也有很好的保護作用。

【推薦食量】每日15~20克。

二、芥蘭

芥蘭含有大量的膳食纖維，攝入胃腸後，吸水膨脹呈膠狀，能延緩食物中葡萄糖的吸收，降低胰島素需求量，減輕對胰島細胞的負擔，增進胰島素與受體的結合，能起到降低餐後血糖的作用。

芥蘭對腸胃熱盛、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有療效。

芥蘭含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、蛋白質、脂肪和植物糖類，有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。

【推薦食量】每日100克。

三、石花菜

石花菜含有豐富的膳食纖維，可延緩食物中葡萄糖的吸收，消除餐後高血糖，對糖人具有平穩血糖和消除癥狀的作用，同時對於正常人也可起到預防糖尿病的作用。

石花菜能刺激腸壁，引起便意，經常便秘的人可以適當食用；石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的澱粉類硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。

石花菜能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，解暑。

【推薦食量】每日30克。

四、紫甘藍

紫甘藍別名紅甘藍、紫洋白菜、紫椰菜。紫色色素可以幫助抑制血壓上升、改善肝功能、預防糖尿病等。紫甘藍具有降血糖、消暑止渴之功效。

紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、維生素E和B族維生素。

維生素C有預防糖尿病性血管病變的作用，並能預防糖人發生感染性疾病。維生素E能夠預防糖人發生血管併發症。B族維生素能夠預防糖人出現周圍神經功能障礙和視網膜病變，減少血中糖化血紅蛋白，改善糖耐量。

【推薦食量】每日60克。

圖片來源於網路

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