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土豆餅的家常做法,做法簡單一看就會!

這道美食是家人最愛吃的;香煎土豆餅,將土豆壓成土豆泥,加入澱粉水之後,揉成團,然後包入胡蘿蔔丁,黃瓜丁,紅椒丁,做成小餅,接著煎熟之後會變成十分晶瑩透明的顏色,很是漂亮哦。家人很喜歡吃這款土豆餅,剛剛出鍋最好涼了再吃,不然很燙的哦。

土豆富有營養,是抗衰老的食物之一。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。喜歡吃的朋友接著看它是如何做成的

準備土豆2個,把土豆去皮洗凈,切成土豆片

放入蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸至10分鐘左右

蒸熟之後出鍋倒入盆中,用小勺按壓成土豆泥

接著放入2勺麵粉,放入少許水,攪拌均勻

再切一點黃瓜,胡蘿蔔,辣椒丁,放入盆中再放入少許鹽攪拌均勻

先團成圓形,接著按成土豆餅

鍋中放油放入土豆餅煎至,小火煎4-5分鐘左右

煎至兩面金黃色,煎熟後出鍋,一道美味的香煎土豆餅就做好了

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