「好吃的食物」情商主題課

最新 08-28

導讀

食物是一個孩子從出生就開始接觸的，是隨著孩子的成長，孩子越來越熟悉的。從內容的劃分，可以分為原材料食物、加工食物和人造食物三個大類。其中原材料食物為孩子接觸最為廣泛的，分為4個子主題：水果、蔬菜、糧食、肉蛋。從孩子的實際生活經驗出發，幫助孩子了解食物的分類、結構等，比如蛋有不同動物下的，蛋有蛋殼、蛋白和蛋黃等部分，也有雙黃蛋等特殊蛋。以建立孩子對食物的廣泛了解，和食物本身的形態結構、營養等的認識，同時奠定孩子形成不挑食、不浪費食物等品質。

本期以食物主題為例

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教學目標

引導孩子在學習中能表達自己真實的想法，並有正確的情緒表達方式；

培養孩子的注意力、觀察能力、動手能力，以及分析和解決問題的能力；

培養孩子與他人正確的社交模式，有一定的協作能力。

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教學重難點

重點：

1）引入「食物」主題，表達其中內容，並畫或寫出來。

2）選擇喜歡的食物簡筆畫，塗成自己喜歡的顏色。

3）根據「食物炊具或餐具等」，用積木拼出平面或立體作品。

難點：

在拼接中，充分訓練設計意識、動手能力和問題解決能力，克服畏難。

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教學環節

觀察能力；有條理表達能力

「食物」主題：1）觀看主題相關視頻，說一說在短片中看到了哪些食物？哪個是你喜歡的？為什麼？ 2）延伸：我們日常的「白米飯」需要由什麼原材料和工具做出來的？依次經過了哪幾個過程？

視頻插入：

動手能力；數理思維

「我喜歡的食物」塗色：1）選擇「喜歡的食物」的圖片簡筆畫，用油畫棒塗畫出實際的顏色。2）說一說：為什麼喜歡塗這個顏色？

動手能力；空間思維

畫出「我最喜歡的食物」的「製作工具」：1）說一說自己最喜歡吃的食物是什麼？為什麼？ 2）思考用哪些工具將自己最喜歡吃的食物做出來，將它們的結構示意圖畫在紙上。

書面表達；想像力

多芬積木拼接「製作工具」：1）根據畫的圖示，拼接出「我喜歡的食物」所需的製作工具。 2）分享：所拼接的這些製作工具是如何組合使用的

家庭延伸：

參考第二環節，畫出自己最喜歡的「食物」（側重形狀，比如雞蛋可以畫為圓形）和所需要使用的「製作工具」（比如煎雞蛋需要「平底鍋」），注意結構化拆分（比如平底煎鍋分為「鍋面」和「手柄」），並用積木嘗試將其拼接出來。

子主題（節選）：加工食品

隨著生活質量的不斷提高，加工食品品類和加工方式不斷翻新。作為加工食品，味覺體驗很好，比如巧克力等，可以作為孩子從另一個角度看待食物的途徑，以及對加工過程的認識。但加工食品大多是零食，需要讓孩子形成正確觀念的是，加工食品不是主食，可以品嘗，但不可過多攝入，以免影響健康。為了更好的建立系統性，情感關聯更好，我們在分享食物主題的其中一個子主題給大家。