減肥就要節食嗎？錯！掌握這三大飲食原則，可以讓你越吃越瘦！

首先要說明！節食絕對不是是一個正確的減肥方式！也許短期內是看見瘦了，但那只是少了水分，真正的脂肪還在你的身上！

減肥關鍵要減去脂肪，並且增加自己的新陳代謝！

脂肪燃燒是需要動能的，這些動能就來源於你每天吃的食物。只要在合適的卡路里之內，再配合運動才是正確的減肥方式！

這種動能就是新陳代謝，餓直接導致的原因就是新陳代謝降低，這也是為什麼很多人節食之後復胖的原因。

一個正常成年人所需卡路里約1500卡

（這還和你的活動量和體重有關，大家可以網上找減肥計算器算出自己減肥期間需要的卡路里）

真的有人是怎麼吃都不胖的！但是大部分人超過卡路里都是會發胖的！像大胃王那種偽科學就別在相信了！都是催吐的！

所以如何吃的健康，是今天我們需要探討的話題

減肥三大敵人--糖、澱粉、油！這些物質過量食用都會導致發胖，這就是為什麼飲料、蛋糕、油炸食物是發胖元兇了！

所以！想減肥就要記住這三個原則！

1、一定要少吃糖！飲料、奶茶、汽水、冰淇淋全部說再見！

飲料裡面含有大量的糖！糖是最容易被人體吸收，轉化為脂肪囤積的一個物質。

營養專家建議普通成年人每天的糖攝取量是30-40g，一塊方糖約4.5g，也就是說一小聽可樂就會瞬間燃爆你的攝取量。

水果里的糖分也不可忽視，用西瓜、芒果代餐之類的做法根本就是飲鴆止渴！

千萬不要把水果榨汁喝，那樣不知不覺中也會喝進過多的糖分，而且還舍掉了水果中最有營養的膳食纖維。

2、告別精細主食！粗糧是首選！

精細米面，尤其是精細加工的大米，除了澱粉什麼都沒有~~

現在紅遍網路的輕食概念就是提倡要用好的澱粉來源代替這些精細米面

所謂粗糧既包括了沒有精細加工的米（即糙米），以及燕麥、小米、高粱米等等，還有諸如南瓜、紅薯、土豆、玉米等這類食物。 這類食物雖然和大米一樣都含有澱粉，但是他們還有最重要的一樣物質---膳食纖維--這才是真正能最快讓你有飽腹感的物質。

膳食纖維分為可溶性和不可溶。他們不僅可以增強飽腹感，有助有減少食量。更能夠維護腸道健康。諸如芹菜、辣椒、筍、菜花等蔬菜內膳食纖維含量也很高！

多吃粗糧並不意味著多吃粗糧餅乾！粗糧餅乾膳食纖維雖然也高，但是裡面的糖分和油脂也是高的驚人，因為只有這樣，餅乾才會好吃，這對減肥人士是非常不利的！提供兩張表格供大家參考！

減肥時候最好把米飯戒掉，用粗糧、薯類代替主食，不僅滿足日常澱粉攝入需求，也可以多攝入膳食纖維。這要比單一的吃白米飯更加營養健康，也更有利於減肥。

3、烹飪選擇好的油脂，摒棄錯誤的烹飪方法~~

炒菜太多油、油炸、愛吃五花肉這些都是對減肥的大忌！一定要棄用！

很多減肥的人一聽油就搖頭，其實好的油脂不僅是身體日常工作所需要能量棒，也有助於身體健康~~

根據這兩張圖，大家可以按照自己的飲食習慣選擇到合適的烹飪用油。但是像初榨橄欖油、核桃油、亞麻籽油這類油是絕對不能用來炒菜的，高溫不僅破壞營養素還會致癌，他們只適合涼拌。

對於中國人來說，吃沙拉可能不是最適合的減肥餐。其實在中式烹飪里蒸、煮、涼拌、少油清炒都是很好的烹飪手法。

幾乎所有的蔬菜和肉類都可以蒸食。

娃娃菜蒸粉絲，可以攝取澱粉和纖維素，唯一注意的是最後千萬別淋一勺油。

上湯娃娃菜里，最好用撇去油脂的高湯。

鮮蝦蒸黃瓜，鮮美清爽。一定不要淋油

簡單的素炒，一定要減油，怕糊鍋可以淋一些清水代替油脂。

用糙米和豆類代替白米飯、配上水煮蔬菜和一些水煮的雞肉，再加一些低脂的醬料，這是現在國外很流行的減肥餐。

雞胸肉、三文魚、低脂肪的牛肉是肉類來源的首選。

當然合理的膳食還需要搭配適當的有氧運動才能事半功倍。~~

-圖片來源於網路-

-原創文字，謝絕轉載-

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