腫瘤患者常見的七大營養誤區

作者：腫瘤科 蘇暢

誤區一：

食葯分療，葯食分開

當今對腫瘤的預防和治療尚無特殊手段，手術、化療、放療、靶向、中醫藥治療、營養支持治療等均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分。而營養是基礎，西醫治療手段在殺死腫瘤細胞的同時，也會損傷機體的正常細胞，導致正氣虧損，以至造成營養不足，無法進行正常的治療，喪失了治療機會。有的人認為許多食品都有抗癌的作用，多吃抗癌食品就可以了，不用別的治療，事實上許多食品是有一定的抗癌作用，但不能完全取代上述的常規治療。合理膳食，能提供機體所需的各種營養素，提高機體免疫力，改善體質，提高生活質量。食療不等於抗癌治療。

誤區二：

忌口極端

臨床病人忌口往往存在誤區：有人認為「要嚴格忌口，雞鴨魚等所有肉類都不能吃，只能吃素，餓死腫瘤細胞」，結果忌口後病人日漸消瘦，體質一日不如一日，也無法進行任何腫瘤的治療。有人則認為不用忌口，什麼都可以吃，以增強體質和免疫力，結果吃了很多肉類食物，引起消化不良，加重肝腎負擔。對於民間所說的發物，目前尚無確切的科學依據，對於中醫所說的大發之物胸雞、鯉魚，我們不吃也罷。除吃中藥應遵醫囑忌口外，一般不宜過度忌口，以免影響營養的攝入，病人應該因病施膳，如放療應少吃狗肉羊肉等燥熱食物，應多補充水分；手術後足夠的營養促進傷口的恢復；消化道腫瘤應進易消化、少刺激的食物；肺癌忌燥熱傷陰的食物等。

誤區三：

一味亂補

中醫認為，補品有四氣五味，均有針對性，在食用時應根據病情和體質，遵循一定的食療原則選用，隨便亂用，非但治不了病，且有害無益，更不能輕信廣告的宣傳，一味迷信滋補品的作用，而應請教正規醫院的醫生，有針對性的選擇服用，以免盲目跟從。

誤區四：

病人喝湯最營養

根據科學測試，湯的營養只有原料的5%~10%，主要是一些維生素、無機鹽，大部分營養（特別是蛋白質）都留在渣里了。因此，能吃渣的盡量湯和渣一起吃，而消化能力差，病情要求沒法吃渣時只好喝湯。

誤區五：

水果的營養比蔬菜好

古代養生理論提出，「五菜為充，五果為助」，蔬菜中尤以色深的綠色、橙色菜營養豐富，每天最好選用五種以上的蔬菜，總量6兩~1斤。水果色美、可口，還可以生吃，也是重要的輔助。

誤區六：

偏信或依賴某些保健品

時下，各種各樣「抗癌良藥」的宣傳鋪天蓋地，但其中一些「健」字型大小的保健葯根本沒有治療作用，但一些缺乏辨別力的患者及家屬深信不疑，長期盲目服用而不求醫，延誤了治療時機。有些營養保健品必須配合手術、放化療才能有一定療效，如果想依賴保健品、營養品治療腫瘤，那就有失偏頗了。

誤區七：

吃得營養腫瘤細胞長得更快

常聽到一種說法，如果給腫瘤患者增加營養會助長癌細胞的生長、擴散、增加轉移的機會，好像加強營養就等於給腫瘤細胞進補一樣。有些患者認為，吃有營養的東西越多，腫瘤細胞生長就越快，不吃有營養的東西，就能「餓死」腫瘤細胞。如果為了防腫瘤得到營養，而以正常組織得不到營養為代價，其最終結果是同歸於盡。腫瘤的手術、放化療，都需要良好的身體做保證，沒有較好的體力，難以承受這些西醫治療。所以在腫瘤治療中一定要適當加強營養。營養療法使機體受益大於腫瘤受益，國外已將營養療法作為整個抗癌計劃的一個重要組成部分。

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