澆汁秋葵＃丘比沙拉汁

黃秋葵簡稱秋葵，美國人稱其為「植物偉哥」，日本人稱之為「綠色人蔘」。秋葵含有豐富的營養物質，其中可溶性膳食纖維可以促進消化和胃腸道蠕動，改善便秘；鋅、硒等微量元素，有抗氧化抗衰老的功效，也有益於抗腫瘤。

By ping66

用料

秋葵 數根

糖 少許

生抽 兩勺

米醋 一勺

蒜末 少許

丘比沙拉汁（香辣口味） 三分之一包

丘比沙拉汁（日式口味） 三分之一包

芝麻油 少許

做法步驟

1、秋葵剔除表面的毛毛

2、放自來水下沖洗乾淨

3、冷水入鍋

4、把水煮開轉小火稍微再煮片刻，秋葵變軟撈出

5、去蒂切小片

6、一勺米醋、兩勺生抽，糖、芝麻油拌均勻，再拌入蒜末

7、再加上丘比沙拉汁香辣口味的

8、最後拌入丘比沙拉汁日式口味的

9、把醬汁澆在秋葵表面

10、澆的醬汁不夠多的話，你也可以蘸著吃

11、好吃看得見

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