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誰說胃癌不能預防?每天吃點廚房的小食材,遠離胃病不惹癌

中國是胃癌的高發地區,據2017年最新統計顯示,2016年新發胃癌68萬例,胃癌死亡50萬例,沾全世界發病率一般。實際上,日本也是曾經是胃癌打過,但是近年來,日本胃癌的發病率和死亡率都在下降,日本對付胃癌的秘訣就是提前預防,早發現,早治療。可見平常飲食對預防胃癌是至關重要的。

高鹽是導致胃癌的第一殺手,攝入過量的鹽分之後,因為食用鹽的滲透壓高,對胃粘膜會造成直接影響,尤其是我國東北地區,和沿海地區,是胃癌的高發地區,因為這些區域的人喜歡吃腌制的食物,還有海產品。高鹽飲食和那些清淡飲食的人相比,胃癌的相對發病風險要增加兩倍。

那麼有沒有什麼食材可以預防呢?咱們經常吃的洋蔥就可以降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質,其實大蒜也有這種功效可以預防大腸癌、食道癌、口腔癌等等,因此推薦大家每天做菜的時候加上一點,可以預防癌症。

還有一些隱藏在食物中的鹽才是讓人防不勝防。下面就給大家介紹我們忽視的高鹽食物,第一種就是茴香菜,茴香菜是所有蔬菜中含鹽量最高的,還有其他的一些蔬菜例如芹菜、話梅,還有一些平常常見的食物,話梅、泡騰片、麵包的含鹽量都是很高的,所以大家要盡量少吃這些食物。接下來就給大家介紹幾款養護胃部的食物。

紫甘藍 功效:紫甘藍除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有天然養胃菜的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。

紅薯 功效:紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

丁香茶葉 古人常用丁香茶葉來去除口臭。研究表明,丁香茶葉中含有丁香油和丁香酚,能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性,從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。 中醫認為,一般3到5克丁香茶葉泡茶喝,有溫中壯陽,下氣降逆的作用。對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等,均有良好的療效,它還可緩解腹部脹氣,增強消化能力,減輕噁心嘔吐,尤其是孕婦害喜癥狀。

中醫認為,一般3到5克丁香茶葉泡茶喝,有溫中壯陽,下氣降逆的作用。對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、泄瀉以及婦女寒性痛經等,均有良好的療效,它還可緩解腹部脹氣,增強消化能力,減輕噁心嘔吐,尤其是孕婦害喜癥狀。

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