營養豐富的秋葵有哪些功效和作用

秋葵泡水有降血糖作用。

秋葵自身屬於低糖食物，膳食纖維的含量極高，並且還含有一些對胰島B細胞有增強作用的成分，能促進胰島素的分泌，可輔助降血糖。

秋葵降血糖的原因

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

秋葵降血糖效果好嗎

秋葵降血糖效果不是很好。

秋葵屬於綠色保健蔬菜，雖然對降血糖有一定的作用，但是其作用主要是通過改善胰島細胞活性實現的，但是起效很慢，因此，不能把秋葵作為降血糖的藥物來食用，只能起到輔助作用。

秋葵怎麼吃降血糖

秋葵茶

食材：干秋葵片，適量蜂蜜，開水。

做法：

1.取干秋葵5~7片放杯底，用開水沖半杯，泡2~3分鐘後瀝干水分，視為清洗秋葵片。

2.再往杯中加滿開水，蓋上杯蓋，泡製15分鐘，這時就可以喝了，也可待茶溫度微降後添加適量的蜂蜜再飲用，味道香甜，十分，美味。

秋葵花茶

食材：黃蜀葵花幾朵，蜂蜜少量，開水一壺。

做法：

1.將干黃蜀葵花幾朵放進杯子中，加半杯開水，沖泡2~3分鐘，泡開之後倒去開水，當做洗茶。

2.再沖滿杯開水，泡製15分鐘，茶水出色即可食用，也可待茶微微降溫後調少量蜂蜜，味道更好。

喝秋葵茶的注意事項

1.秋葵屬於寒性食物，泡茶也保持著秋葵的屬性，因此，寒性體質的人和經期的女性不適合喝秋葵差，常人喝秋葵茶也不能過多飲用。

2.秋葵營養豐富，茶水中營養物質也很多，因此，秋葵茶最好是新鮮泡製，過夜的秋葵茶不可食用。

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