鹿茸做法：炒二茸

鹿茸片補元陽，補氣血，益精益髓，強筋骨，能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食慾，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口癒合等作用。

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。

炒二茸功效

補腎壯陽，益精填髓。適用於腎陽虛，陽痿，精虧，耳鳴，腰膝酸冷，滑精，夢遺，早泄等症。

炒二茸功效原料：

鹿茸粉 6克，雞蛋清 2個，松茸200克，鹽3克，雞肉150克，芡粉 25克，火腿3片，味精3克，熟豌豆15粒，姜4克，蔥6克，素油35克。

炒二茸做法：

1．將鹿茸研成細粉；松茸蘑菇洗凈，切成薄片；雞肉洗凈，

切成3厘米長的薄片；火腿切成薄片；熟豌豆煮熟；雞蛋清、鹽、

味精、芡粉勾成汁液。

2．將素油放入熱炒鍋內，燒六成熱時，加入雞肉、松茸、鹿

茸粉、豌豆、火腿炒熟，加汁液，勾成薄芡，即成。

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