黃花魚最好吃的做法，全家人瘋搶，好吃到停不下來！

黃花魚，常見的海洋魚類，擁有豐富的營養價值。一盤紅燒黃花魚，不僅是招待客人的大菜，也是解饞下飯神器。

黃花魚營養功效：

黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。

黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老。

菜譜：紅燒黃花魚

黃花魚 蔥 姜 蒜 香菜 紅辣椒 料酒 白糖 醋 生抽 老抽 麵粉 食鹽 食用油

1、黃花魚洗凈切斜刀，蔥姜蒜洗凈切好，香菜切段，紅辣椒切丁。

2、黃花魚表面均勻的包裹上麵粉，鍋中倒油燒至七成熱，放入黃花魚炸至表面金黃，撈出瀝干油脂。

3、炒鍋中留少許底油，下蔥 姜 蒜 辣椒爆香，倒入料酒 食鹽 白糖 醋 醬油 鹽 清水，將黃花魚放入鍋中煮。

4、大火煮至湯汁黏稠，撒上紅椒丁 香菜段即可。