生薑居然有這麼多吃法?健康好吃根本停不下來!
俗話說「夏季一片姜,不勞醫生開藥方」!
夏季吃生薑好處多多,下來我們說說花式吃生薑大法!
一、【腌薑片】
食材:姜、糖、白醋、鹽
做法:1、生薑洗凈後,去皮,切成薄片。
2、在鍋中加入適量的水,把糖、白醋、鹽倒入鍋內,並攪拌至糖溶解,大火加熱至沸騰。
3、切好的薑片裝入容器中,倒入鍋中混合,要完全覆蓋薑片。
4、將容器密封,常溫腌制3~5天就可以開始吃啦!
好處:腌制過的生薑有降血脂的功效,還可去胃寒,促進血液循環,達到增強抵抗力的作用!
二、【姜棗茶】
食材:姜、紅棗、紅糖
做法:生薑去皮切絲,加入紅棗、紅糖和水,煮開即可。
好處:早上來一杯姜棗茶,既排寒、補陽又暖宮!
三、【生薑檸檬水】
食材:姜、檸檬。蜂蜜
做法:生薑、檸檬切片,加水煮開。過濾掉生薑片和檸檬片,煮好的水裝杯,待水變溫後加入蜂蜜,攪勻就可以喝啦!
好處:能有效地緩解便秘,加速新陳代謝!
四、【薑汁撞奶】
食材:姜、白糖、全脂牛奶
做法:1、生薑剁碎,倒入濾網中,擠壓薑末收集薑汁(也可用榨汁機來取薑汁)
2、牛奶和糖倒入鍋中,中火加熱至70~80度。
3、立刻將牛奶倒入盛有薑汁的容器內,不要攪拌,靜置三分鐘。
好處:驅寒補鈣兩不誤。
提醒:「晚上吃薑賽砒霜」切記。生薑的最佳使用時間是上午哦!簡單又好做,快快試試吧!
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