菠蘿好吃又養生，要不要來一口？

說起菠蘿，想必很多人都會想起，在路邊賣水果的小攤了，尤其是在氣溫逐漸上升之後，人們總是喜歡買片菠蘿來解渴。實際上，菠蘿豈止是解渴那麼簡單？菠蘿不僅是一種美味可口的水果，也是一種防病養生的食療上品。

菠蘿除了解渴之外，究竟有些什麼樣的作用呢？主要歸納一下，主要有以下幾個方面的作用。

1.幫助消化

在古代的本草著作中記載，菠蘿有健脾胃、固元氣的作用。也就是說，如果消化不良，吃得過飽的情況下，吃點菠蘿有助於消化。菠蘿之所以助消化，主要還是因為菠蘿里含有菠蘿蛋白酶。那這菠蘿蛋白酶有什麼作用呢？主要是在胃中分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，能夠增強腸胃的蠕動。

2.緩解便秘

也許有人有過這樣的體會，就是吃了菠蘿後會大便突然通暢了，這是為什麼呢？這是因為菠蘿里有比較豐富的纖維素，能夠緩解便秘。

3.減肥

愛美的女士比較喜歡菠蘿，是因為菠蘿有減肥的作用。菠蘿中豐富的果汁，能夠有效酸解脂肪，這樣就能起到減肥瘦身的作用。

4.防治感冒

菠蘿含有豐富的維生素，能夠促進新陳代謝，緩解疲勞，增強免疫力，如果出現感冒發熱，咳嗽，嗓子痛等癥狀時，可以服用新鮮的菠蘿汁來緩解癥狀。

但是在吃菠蘿的時候也有一些講究，需要注意。在吃菠蘿時，應將果皮和果刺修乾淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或清水中浸漬。但也有一些人不宜食用菠蘿，比如過敏體質的人，盡量不要吃菠蘿；患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應盡量不要食用菠蘿；發燒及患有濕疹、疥瘡的人不宜多吃菠蘿。

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