讀書、工作需要長時間久坐，如何保證不發胖？
文 營養師團 團長
請問早上空腹跑步可以嗎？
團長
營養師團御用AI
如果是健康的成年人，早晨是可以空腹跑步的，也不必太過擔心低血糖的問題。
但是，如果本身血糖調節（日常有低血糖癥狀等）或者心血管有問題的人，就還是建議不要這麼做了。
減脂期間因為不敢隨便吃東西，總感覺會缺乏一些維生素或者微量元素，請問有沒有一些簡單的方法可以自行判斷身體會不會缺乏呢？有沒有必要吃維生素片什麼的呢？
團長
營養師團御用AI
維生素和礦物質來源於多種多樣的食物，而減肥時飲食的關鍵是吃東西不過量，少油少鹽，所以這兩者之間並沒有絕對的衝突。
擔心自己維生素微量元素攝入不足，就要做到吃種類豐富的食物，尤其是蔬菜水果。為了保證食物種類多樣，就要保證每天的飲食都要照顧到蔬菜，水果，蛋白質，穀類以及奶製品這五個大類，並且爭取每天吃12種食物、每周吃25種食物。
至於缺乏癥狀，每一種維生素和礦物質都不同，不可簡單隨便判斷，還需要到醫院進行檢查才比較保險。
美國的綜合維生素的含量非常高，高於我在書本上看到的每日推薦量。請問這樣的綜合維生素可以吃嘛？為什麼這麼高。
團長
營養師團御用AI
美國的綜合維生素含量確實高，團長查了一下，超過100%的絕大部分都是水溶性維生素，過量了可以隨尿排出，不會對身體造成不良影響。
也有其他的礦物質和脂溶性維生素等不能隨尿量排出的物質達到或超過100%的每日所需量，廠家這樣做的具體原因團長不知。但可以確定的是，就算超出100%每日所需量，其含量沒有達到每日可以承受的最大劑量（即產生毒性的劑量）。
所以一般來說，除非飲食中某種微量元素的攝入本身就很高，綜合維生素並無特別大的危險性。但是如果自己的飲食結構均衡，身體狀況還好沒有吸收的問題，綜合維生素也不是必需品。再退一步說，減少食用的頻率，改為一周2-3次，也是一個折中的辦法。
晚上長期喝牛奶會不會得腎結石？
團長
營養師團御用AI
說晚上不能喝牛奶的，多半的理由是人們晚上睡覺的時候一般不怎麼上廁所，喝牛奶吸收大量的鈣在身體內無法排出，碰到草酸，容易形成草酸鈣結石。
乍一看好像是那麼回事，可是認真細想，就會發現這個說法其實是危言聳聽了。
首先，每晚就算是喝牛奶， 這杯牛奶其中鈣的含量也沒有多少。而且人體血液中鈣含量都是由激素進行調節的，就算膳食中攝入了一定量的鈣，體內血液的鈣含量也會維持在一個相對穩定的水平。
退一萬步來講，就算是血鈣含量升高了，那也得保證血液中有足量的草酸才有機會形成沉澱。雖然在我們的印象中綠色蔬菜中草酸含量都很高，可是經過焯水後，草酸的量都會大大降低。所以要想使睡覺時血液中還保留一定量的草酸也不是一件很容易達到的事。因此，這個說法是完全忽略了劑量談危害，有些聳人聽聞了。
痛風怎麼吃？
團長
營養師團御用AI
誘發痛風的主要原因身體內的尿酸水平升高。而嘌呤在體內會代謝為尿酸，從而影響尿酸水平。所以體內的尿酸含量，也會受到攝入食品的嘌呤含量的影響。
因此簡單來說，從飲食上控制痛風就是減少食用嘌呤高的食物。放在平時的飲食上來說就是：
避免超高嘌呤食物
包括動物內臟、魚子、小蝦、濃肉湯和火鍋湯
限制中高嘌呤食物
畜肉、禽肉、鱸魚、鯽魚、甲殼類和干豆
適量食用中低嘌呤食物
深綠色蔬菜，花類蔬菜、嫩豆類蔬菜、蘑菇、三文魚
推薦食用
蛋、奶、淺色蔬菜、根莖類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、水果、糧食
飲料
避免含酒精飲料、甜飲料和果汁；可飲用淡檸檬水，茶水（無糖）、白開水、低脂奶
但是控制痛風不僅僅只能從飲食著手。因為就算我們不攝入任何嘌呤，我們自身的代謝還是會產生嘌呤，從而造成血液內尿酸含量增加。所以，控制痛風，必須採用飲食+藥物雙管齊下才行。
一覺醒來，全身酸痛，尤其是胸部，怎麼回事？
團長
營養師團御用AI
最近有沒有增加運動強度呢？比如平時活動量不大，但偶爾打了一場籃球。
肌肉在突然進行劇烈運動後，肌體供氧跟不上，造成肌肉組織缺氧，在睡一覺之後全身酸痛的感覺會尤其明顯。
這種肌肉酸痛，一般幾天就可恢復。如果同時配合進行一些慢跑等有氧運動可緩解癥狀，加速身體恢復。
胸部疼痛如果是指肌肉組織的話通常也與該部位的核心訓練強度有關。有的時候可能並沒有刻意的運動訓練，只是日常生活中無意的體力活動增強比如長時間背重物行走、搬東西、大掃除等等也會引發肌肉酸痛。
看了上期關節響的問題，不得不說我雙膝關節，一蹲下98%的機率巴拉巴拉響的超大聲，有時轉動脖子也會超級響，可是有一次膝蓋無故疼痛，去醫院照MRI好像並沒有發現什麼問題
團長
營養師團御用AI
看來這位粉絲還是十分注意自己的身體狀況的。但如果只是響，不紅不腫不疼，沒有活動障礙，大部分就屬於生理性的，不需要擔心哦。放心吧！
口腔潰瘍可以通過食物來治療么QAQ
團長
營養師團御用AI
口腔潰瘍發作之後，一般1、2周就會自行痊癒，不需要特別治療。
當然，可以配合使用一些含有殺菌消炎的成份的產品來緩解不適，比如漱口水就不錯。
如果你經常有口腔潰瘍，那麼比起治療，應該更加註重預防，正所謂「治標更要治本」。
良好的口腔衛生可降低口腔潰瘍的發生率，此外攝取維生素B12、鐵、葉酸這一類「補血劑」也有一定預防效果。
想看B12、鐵、葉酸的食物來源，戳維生素礦物質速查手冊 你想知道的，都在這裡
在考研複習這種情況下 每天久坐十幾個小時 基本沒有時間鍛煉 怎麼樣才能避免在這段時間內長胖以及抵抗力下降呢？
團長
營養師團御用AI
有大腦洞問題想花式虐團長？
沒問題，提問方式如下
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