想靠喝蛋白粉來減肥？別傻了！

開始健身時，大家可能都聽過健身圈中一個神奇的存在，那就是運動補劑——蛋白粉。

減肥期能不能喝蛋白粉？該不該喝蛋白粉？是很多朋友都想要知道的，小樂今天為你一一解答。

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問：蛋白粉是什麼？

簡單粗暴點說，就是一種補充蛋白質的營養品！如今市面上的蛋白粉很多，比如植物蛋白，乳清蛋白，酪蛋白等。

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問：蛋白粉的主要功能是什麼？

蛋白粉，作為運動的補充劑，富含蛋白質，它的主要功能就是為人體提供額外的蛋白質的吸收。

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問：一般人需要補充蛋白質嗎？

從營養學的角度來說，一般情況，人們從日常膳食中攝取的蛋白質含量完全能夠滿足於一般人的營養需求，沒有必要做過多的額外補充。

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問：什麼人需要額外補充蛋白質？

健身增肌人群；日常蛋白質攝入不足的人群，如素食者等；消化功能低下者；病理原因導致需要額外補充蛋白質的人群，如手術後康復期患者。

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問：吃蛋白粉會長胖嗎？

首先，要看怎麼定義「長胖」了，我們以增加額外的脂肪為界定。那麼，在某種條件下，蛋白質是可以轉化為脂肪的。但是它並不是直接轉化（畢竟是兩個不同的物質）。

蛋白質通過脫氨基作用後，剩餘的不含氮的部分可以用於合成為脂肪和糖類。但是小夥伴們請放心，這個過程在正常人體內不佔主導地位，剛所說的特殊情況，比如糖、脂供能異常，或者糖類等能源物質嚴重不足時，才會輪到分解蛋白質來供能。

所以從一個宏觀的角度來說，一定程度內額外補充蛋白質，比如適量吃蛋白粉，是不會長胖嘀~不放心的小夥伴可以參考（《為什麼吃蛋白質不會胖？》）

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問：既然減肥可以吃蛋白粉，適量食用蛋白粉也不會長胖，那麼減肥初期吃蛋白粉，到底好不好？對我們減肥有幫助嗎？

既適合，也不那麼適合（不要打小樂）。

這是因為每個人所處的階段不一樣，有的人剛開始減肥，有的人從有氧運動入手，有的人從力量入手……根據運動方式、運動量、周期安排、日常飲食規劃的不同，需不需要補充蛋白粉，補充哪種蛋白粉也就自然不同。

如果要在其中尋找一個量度，大概就是你的身體到底需不需要。

簡單來說，減肥初期，以提升體能為主，每周規律輕度有氧運動，那麼日常膳食里補充的蛋白質足夠；隨著訓練強度的逐漸提高，訓練量的逐漸加大，尤其是進行很多全身大肌群的力量訓練時，可以適當補充蛋白粉，加速肌肉恢復和生長。

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問：蛋白質吃多會怎麼樣？

因為日常膳食蛋白質完全滿足人體需求（1g/kg或者50-70g/天），多餘補充的蛋白質可能引起蛋白質攝入超標，使人體處於一種「高蛋白負荷」的狀態。但是，蛋白質在體內其實是「不過夜」的，過多攝入的蛋白質會加重腎臟的代謝負擔。有研究表明攝入過多的蛋白質還可能促進鈣從骨質中溶解，加速鈣的流失。

所以，蛋白粉雖然很火，但是並不見得適合每個人。減肥也是一個過程，蛋白粉作為一種方便經濟的營養手段，正確使用可以給我們帶來事半功倍的效果，如果盲目迷信「速成主義」，不僅不會達到理想效果，還可能會帶來危害。倒不如讓自己能力先強起來，等自己有了更大的需求，再使用。

因此，小樂在這裡建議大家，減肥初期，尤其是新手對這些知識不了解的人群，不要盲目補充蛋白粉，等自己真正有需求了再使用也不遲~

本文來自樂精選簽約作者

@兇殘的熊阿狸

樂動力減脂營

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