這道家常菜，養肝護肝、補血養血、滋陰抗衰老、降膽固醇、補充維生素，家人都愛吃
枸杞萵筍
功效：健脾養脾、養肝護肝、補血養血、防癌抗癌、滋陰補陰、抗衰老、明目、補充維生素
枸杞萵筍的做法
萵筍去皮洗凈後切成片，洋蔥切成塊，姜切成片備用。杞枸洗凈後用少量水略泡一會。、
炒鍋倒入油燒熱，放入萵筍片滑油後盛出。
起鍋，放入食用油燒熱，下薑片炒香後放入洋蔥翻炒。倒入約半匙的料酒翻炒。
放入萵筍和杞枸翻炒斷生。
調入鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可出鍋。
枸杞萵筍烹飪技巧
把萵筍提前滑油，是為了讓萵筍快熟，這樣也比較好吃。
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