吃蝦姑的季節到了！潮汕人是這樣吃蝦姑的，真是吃貨！
美食
04-16
挑蝦姑的小訣竅：
脖子上帶白色「王」字的是母的；
蝦姑第三對足各有一隻小腿的為公；
母的形體較小，脖子較細。據某位小編介紹，方法2最為準確，屢試不爽！
再教你吃蝦姑絕技！學起來！
把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再扭掉。
2.用筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
3.左手把殼拆開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
4.背部整個殼就拆開了。
最後來個大招
香辣蝦姑
薑汁蝦姑
清炒蝦姑
花雕酒蝦姑
清蒸蝦姑
醬燒蝦姑
醬炒蝦姑
TAG:避雨巷 |
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