膽固醇高的人不能吃什麼？

健康 04-02

膽固醇高不能吃什麼？

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01-22 16:47291贊踩

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：

1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。

4、會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療，以免延誤病情，導致病情惡化。

膽固醇高不能吃什麼

醫學界認為，為了降低膽固醇，也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。

烹調用油應採用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。

肉類方面，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。

此外，各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食，以人造黃油及植物油取代。

膽固醇高吃什麼好

膽固醇高可以吃降膽固醇的食品，比如：大豆，豆科植物，燕麥，堅果，功能性食品等都具有很好的降低膽固醇的效果。

大豆：研究顯示，每天攝取大豆蛋白約25克，可降低膽固醇。「現在市場上，有很多大豆含量高的產品。」一位註冊營養師說。超級市場里，你可以買些大豆，豆制堅果，豆製冰淇淋和麥片，餅乾及大豆蛋白做的薯條。

豆科植物：豆類是任何種類的豆和小扁豆。每周推薦吃三個半天杯份豆類作物，你不需要煮，使用罐裝豆類或吃點蛋糕就可以了。每周多吃一份大米，豆類或豆腐或吃一份肉類食物，這豆類的確是很神奇。

燕麥：燕麥高含水溶性纖維，可溶性纖維就像海綿一樣，它實際上可以吸收膽固醇，並將這些膽固醇排出你的體外。每天3克燕麥纖維能降低膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。也就是說，你每天應該吃一個半杯煮熟的燕麥。

堅果：單脂肪，可以降低低密度脂蛋白，並提高高密度脂蛋白膽固醇。單脂肪一般在堅果和種子里(南瓜，向日葵等)，鱷梨和各種油類，如蔬菜，橄欖油，紅花，向日葵和油菜籽。但這並不意味著你可以毫無顧忌地吃這些食物。

金錢柳薏米茶——青錢柳黃酮：能有效清除體內的氧自由基，改善血液循環，降低膽固醇，軟化血管、擴張冠狀血管、防止心腦血管疾病；

【中央電視台曾報道，青錢柳是冰川世紀倖存的珍稀古樹，本身具有神奇的醫學研究價值。金錢柳具有「天然胰島素」、「醫學界第三棵樹」的美稱】

評論

一隻孤獨的美食家

01-22 16:36294贊踩

所謂的膽固醇高就是血脂高，主要是由於體內缺少降解膽固醇的酶。這也是所謂的富貴病。這種病症是因為平時生活中的食用過多的含有高油脂，高含糖量的食物，偏食，而且又缺乏鍛煉所致。所以在生活上應該多注意鍛煉，不要吃腥辣的食物，忌煙酒，不要吃動物內臟累的東西。並且應該儘快到當地醫院接受進一步的檢查，以便做相應的治療。

1果膠是一種從水果中提煉出來的的一種物質，果膠有很多作用，其中一種就是降低害處膽固醇的作用，每天只要吃一點，自己的膽固醇就會慢慢降低。而各種水果是果膠的來源，每天吃一點水果就可以達到吃果膠的目的，比如說蘋果，無花果之類的。

2一般來說每天最少要吃10克左右的果膠才行，而如果把果膠和維生素c一起吃的話效果比較好，可以大大加強果膠的作用效果。不僅水果中有含量很高的果膠，就是平時吃的蔬菜里也有，不過量很少，達不到降低膽固醇的效果

3建議你檢查一個血流變，看血液黏度是否異常，建議你服用治療高血脂的藥物，平時多參加一些體育活動。另外多吃蔬菜水果和多喝白開水，不能吸煙喝酒，高油脂高蛋白的東西盡量不要吃。

4、每天一杯青錢柳薏仁茶，青錢柳內含有三萜類化合物,具有神奇的降血脂作用，科研人員觀察到青錢柳對動物血清總膽固醇的升高有明顯的抑制作用。---------中央電視台曾報道，青錢柳是冰川世紀倖存的珍稀古樹，本身具有神奇的醫學研究價值。金錢柳具有「天然胰島素」、「醫學界第三棵樹」的美稱，每日喝兩劑，降血脂功效明顯。