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無花果,可能有人不太熟悉,在市面上也不常見。但它具有極高的藥用價值,號稱「21世紀人類健康的守護神」。
無花果的果實,富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。其次,無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素。果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。
所以食用無花果後,能使腸道各種有害物質被吸附,然後排出體外,能凈化腸道,促進有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。
下面推薦的這款茶飲,就有助於補血排毒。
無花果蜜棗茶
無花果、羅漢果、蜜棗、北杏
1. 將所有材料洗凈,羅漢果掰開兩半放入鍋內。
2. 倒入3升水。
3. 大火燒開後,轉小火燒2小時即可食用。
無花果功效
1潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾。又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2降血壓、預防冠心病
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3抗炎消腫
無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4防癌抗癌、增強機體抗病能力
未成熟果實的乳漿中,含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分;其成熟果實的果汁中,可提取一種芳香物質苯甲醛。
這兩者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
5孕婦宜常吃適量的無花果
因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
無花果煲豬腱,具有清熱潤肺、鎮咳除痰的功效,對我們身體很有好處。但是脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者,不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
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