簡單 9 句順口溜，讓你馬上掌握健康飲食的秘訣
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
儘管反覆說過很多回，但總有老友會問，每天怎麼吃才能保證營養。
民以食為天，飲食營養，其實再怎麼重複和強調都不過分。
健康頭條請來了北京軍區總醫院臨床營養配餐師，於仁文老師，編了個朗朗上口的順口溜，來跟大家再講講這件事兒。
一匙蜂蜜一杯水，
早起喝完再動嘴。
一匙陳醋三片姜，
一日三餐吃得香。
兩杯鮮奶一個蛋，
每天都吃雜糧飯。
一塊海帶一把菇，
半斤鮮果一斤蔬。
一把麥胚一塊薯，
一兩豆腐常叮囑。
一兩鮮魚一兩肉，
最好再加一把豆。
一匙枸杞半匙鹽，
一把堅果助延年。
三匙素油 2:2:1，
橄欖大豆亞麻油。
一萬步走八杯水，
吃動平衡不後悔！
下面我們一句句來解釋一下。
一匙蜂蜜一杯水
早起喝完再動嘴
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
睡覺時，通過呼吸、排汗等過程，會消耗水分。晨起喝水，可以降低血液黏度，增加循環血容量，一次不超過 200 毫升，對早飯的消化吸收也不會產生什麼影響。普通的白開水
?
其實?
就行。?
?
也?
可以在水裡加一匙蜂蜜，這樣有助大腦補充能量，使身體儘快進入狀態。但糖尿病患者最好用一杯溫開水替代。
?
?
?
?
?
?
因為國人鹽攝入已經超標，所以不建議喝淡鹽水，
但是用來漱口是可以的。
?
?
一匙陳醋三片姜
一日三餐吃得香
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
夏天有時會食慾不佳，姜這樣的香辛調味品可以增進食慾，且含有蛋白消化酶，有利於食物的消化吸收。同時，它還有助於抑制細菌生長。是不錯的調料，不討厭它的味道的話，老友們可以多用用。
同樣的，醋也有增進食慾促消化的作用，還能在一定程度上降脂。但胃潰瘍的朋友不適合這樣吃。
另外，對於中老年朋友，吃飯吃到七分飽，
注意葷素搭配，營養均衡，對身體健康好處多多。
兩杯鮮奶
一個蛋
每天都吃雜糧飯
圖片來源：Shutterstock.com
早晨和睡前都喝杯鮮奶
，能夠補充優質蛋白質和鈣。每天吃個雞蛋
能帶來身體所需的卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種礦物質。雜糧營養豐富
，建議每天用來替代部分精米白面。
一把麥胚一塊薯
一兩豆腐常叮囑
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
早餐時可以用
一把小麥胚芽來搭配牛奶或豆漿
，小麥胚芽含有維生素 E 和鎂、硒等礦物質。這裡提的「一塊薯」是指
150 克左右的薯類
，比如紅薯紫薯。它們富含膳食纖維，能夠促消化、防便秘。一兩豆腐，則是建議
每日飲食中加入豆製品
，其含有豐富的優質蛋白質、多種微量元素以及大豆異黃酮。
一塊海帶一把菇
半斤鮮果一斤蔬
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
海帶每天吃巴掌大小的一塊就可以
，其含有豐富的膳食纖維和膠質。菇類對品種沒有具體要求
，它們是高蛋白、低脂肪食品，富含人體必需的氨基酸等營養成分。果蔬有助預防多種疾病，每天最好要吃夠量。
一兩鮮魚一兩肉
最好再加一把豆
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
這個搭配中，如果選擇以水產品為主，還可以適量調整魚、肉的比重，
一天可以吃 80 克的魚和 50 克的肉
。一把豆指的是
澱粉雜豆
，如紅豆等，其含有豐富的膳食纖維和抗氧化物。
一匙枸杞半匙鹽
一把堅果助延年
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
枸杞富含膳食纖維、維生素 A、鐵、硒，還有比較多的蛋白質、鈣、鋅、鉀等等。每天可以吃上一點，當然因為攝入的量也實在有限，不要太指望有什麼功效。把它當做味道不錯或是泡水喝的小零食就是了。
半匙鹽，指的是人均每日食鹽攝入量，約為 5～6 克。
一把堅果，大約是 25～35 克的量
，不包括果殼。它們能提供人體必需的脂肪酸、蛋白質、B 族維生素和膳食纖維等。
三匙素油 2:2:1
橄欖大豆亞麻油
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
三匙素油約 25 克～30 克。
最好將各種油搭配著吃。
比如將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的亞麻油按 2：2：1 的比例搭配。
一萬步走
八杯水
吃動平衡不後悔
圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫
除了注意飲食外，一定量的鍛煉對健康也必不可少。
另外，補充充足的水分也很重要，
每天應喝夠 1.5 升～2 升左右的水。
痛風患者更需要多喝些水。
健康飲食的法則就這麼簡單，是不是很上口，很好記？
願大家吃得美味營養又健康，並分享給更多人了解。
轉載請聯繫：doctor@dxy.com
※身體不舒服，卻拖著不想去醫院？別等了，試試這一個方法
※值得收藏！家裡備著這些葯，小病小災不再慌張
※四十歲以後，一定要注意預防這 5 種疾病
※水果，飯前吃好還是飯後吃好？
※看看毛主席怎麼吃飯，了解健康飲食好習慣
TAG:健康頭條 |
※9 句順口溜，健康飲食的秘訣馬上掌握
※「羊不姜，牛不韭」燉湯牢記這句話，老廚師：健康飲食就是它！
※便秘嚴重在飲食上可選擇這些食物，以達到排便順暢！
※飲食健康：這個吃飯的小技巧能讓你更健康長壽！
※便秘的飲食禁忌：這7類飲食經常吃會加重便秘，還是管住嘴吧！
※宵夜怎麼吃才健康？這些飲食原則要遵循
※均衡飲食是健康的好幫手，你知道它包括哪五類食物嗎？
※按摩+飲食調理，潤腸通便，便秘問題輕鬆解決，排便順暢拉個爽
※科學的飲食規律是健身路上的好戰友，「管好自己的嘴巴」才是王道！
※小兒便秘原因和治療方法，簡單易學又健康！尤其注意飲食保健！
※吃飯前牢記這3個飲食秘訣，既保健康還防癌
※便秘吃什麼，養生飲食吃什麼能潤腸道，緩解便秘的關鍵在於自己
※老道醫：吃一口嚼36下，深刻的飲食智慧，說得特別清楚！
※怎樣吃才能健康長壽？沒想到飲食中竟有這些密碼！
※吃飽吃好也能瘦？這份明星都在用的絕密飲食清單，幫你邊吃邊瘦！
※吃出健康，膽結石怎麼飲食才健康？
※寶寶愛便秘？飲食上這樣做就對了！
※在健身？你知道健康的飲食方法，應該怎樣去安排嗎？
※你的心肺肝腎脾好不好？飲食口味透漏秘密
※節後健康飲食，您需牢記的飲食原則