達康書記教你2步選到最清甜的火龍果！夏天2種吃法爽口又營養！

火龍果富含維生素與水溶性膳纖維，還有一些植物少有的花青素與植物性白蛋白，營養價值非常高。

一、火龍果的營養價值：

a. 美白減肥。火龍果富含維生素C與水溶性膳食纖維，有美容護膚、減肥瘦身、降低血糖、預防大腸癌等健康功效。

b. 預防貧血、血管硬化。火龍果的含鐵量較高，比其他大多水果都高，可預防貧血。含有花青素也較多，對預防血管硬化，心臟病發作有很大幫助，還能抗衰老、防止痴獃等。

c. 排毒護肝。 火龍果中富含碳水化合物與植物性白蛋白，可清楚毒素，保護腸胃等等。

二、夏天怎麼吃火龍果最好？

a. 夏天悶熱難忍，榨一杯火龍果汁冰鎮著，沒事兒喝點爽翻天。

b. 或者是把火龍果冷藏後對半切開，拿勺子挖著吃，清甜可口。

三、達康書記教你挑火龍果：

a. 火龍果紅色越紅、綠色越綠的越新鮮；體型越胖的越熟，細長的火龍果不夠清甜。

b. 較重的火龍果，火龍果的果肉則更豐滿，果汁則更多，挑選時可以掂量感受一下。

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