喝鯽魚湯真的能催奶嗎？催乳美食到底靠不靠譜？

不少新晉媽媽都難免會喝很多湯，什麼鯽魚湯、豬蹄湯等等，據說不僅能調理身子，還能夠催奶，真有這麼神奇嗎？這些催乳美食到底靠不靠譜？究竟怎樣科學地增加下奶量呢？

這些催乳美食真的能催奶嗎？

催奶湯：

傳言能催奶的湯，有：鯽魚豆腐湯、豬蹄花生湯、排骨湯、雞湯等。

的確，有一些調查顯示，大豆、花生加上各種肉類，如豬腿、豬排骨或豬尾煮湯，鯽魚湯，黃花菜雞湯，醋與豬腳和雞蛋煮湯等，均能促進乳汁分泌。

不過，目前為止，並沒有可靠證據證明吃某種食物就一定能催奶。

因為，想要媽媽乳汁正常分泌，更為關鍵的是，保證營養全面均衡，而不是一味地喝各種湯湯水水。

還有些人堅信這些湯水顏色越白，營養越豐富。

其實，這些湯之所以出現乳白色，是因為脂肪和蛋白質發生了乳化作用。這些湯中除了大部分水，還有大量的脂肪，以及少量多肽和氨基酸等，並沒有人們想像中那樣營養豐富。如果喝太多濃湯，攝入過多的脂肪，將不利於產後身材的恢復。

月子酒：

對於月子酒，同樣沒有科學依據證明具有催奶的功效。

相反，這些月子酒中含有酒精（即便煮沸也會有酒精殘餘），酒精除了會減少母乳的產量，降低寶寶吃奶的量，還會進入母乳中，對寶寶的健康產生不利影響。

所以，不建議哺乳期媽媽通過喝月子酒來催奶。

怎樣科學地增加下奶量呢？

1.愉悅心情，樹立信心

哺乳期媽媽的心理和精神狀態可以影響乳汁的分泌。

所以，媽媽一定要保持輕鬆愉快的心情，例如可以找個安靜的地方餵奶，或者一邊聆聽美妙的音樂。另外，家裡人多對媽媽進行關心和鼓勵也相當重要。

2.儘早開奶，頻繁吸吮

媽媽分娩後應儘早開奶，世界衛生組織在「關於母乳餵養的十個事實」中建議：在出生後的頭一個小時里就開始母乳餵養。

而且，只要寶寶想要喝奶，媽媽就應鼓勵寶寶頻繁吸吮（建議24小時內至少吸吮10次），隨著寶寶的長大，還應根據寶寶的需要適當增加吸吮次數。

吸吮時，應將乳頭和乳暈的大部分同時含入寶寶的嘴裡，讓寶寶吸吮時能充分擠壓乳暈下的乳竇，使乳汁排除，又能有效刺激乳頭上的感覺神經末梢，促進泌乳反射，使乳汁越吸越多。

此外，餵養時，一般建議先讓寶寶吸吮一側的乳房，等到他/她放慢或停止時，再喂另一側的乳房。

最後是一定要採取讓寶寶和媽媽都感覺舒適的哺乳姿勢。

3.合理營養，多喝湯水

哺乳期媽媽的營養狀況是泌乳的基礎。如果哺乳期營養不足，將會減少乳汁分泌量，降低乳汁質量，並影響媽媽的健康。

例如，蛋白質營養狀況對泌乳有明顯影響。哺乳期媽媽每天應比懷孕前每天多攝取25克的蛋白質。魚、禽、肉、蛋、奶及大豆類食物都是優質蛋白質的良好來源，哺乳期要增加這類食物的攝入。

這些食物最好每天選用3種以上，數量適當，合理搭配。例如每天多吃1兩瘦肉、1兩魚肉和200克牛奶，就可以多攝取25克蛋白質了。

除了營養素外，哺乳期媽媽每天喝水的量，與乳汁的分泌量也密切相關，所以哺乳期媽媽要注意多喝湯水。

關於喝水的量，根據中國營養學會在「中國居民膳食營養素參考攝入量」（2013版）中的建議，哺乳期媽媽需要在每天1500毫升的基礎上，再多喝600毫升。也就是說，每天要單獨喝水2100毫升（相當於10-11杯水）。如果天氣比較炎熱，還要適當增加喝水的量。

如果媽媽喜歡喝湯，建議選擇清淡少油少鹽的湯來喝。例如選擇魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等食材做成的鮮魚湯、雞湯、排骨湯等。當然，也可以選擇蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等。另外，應注意餐前不宜喝太多湯（如可在餐前喝半碗至一碗湯，待到八九成飽後再喝一碗），而且，喝湯的同時也要吃肉，因為大部分營養在肉里，而不是湯里。

至於含咖啡因的飲料（如茶和咖啡），並不推薦。因為太多的咖啡因有可能導致過敏或影響寶寶的睡眠。如果偶爾喝了一杯含酒精的飲料，建議兩個小時內不要餵奶。

4.生活規律，保證睡眠

哺乳期媽媽還應盡量做到生活有規律，保證每天8小時以上的睡眠時間，避免過度勞累。

除此之外，吸煙、飲酒也會影響乳汁的分泌，因為煙草中的尼古丁和酒精可通過乳汁進入寶寶體內，影響寶寶的睡眠及精神運動發育。最後，媽媽還應慎用藥物，因為有些藥物（如避孕藥）會影響乳汁分泌，用藥前最好先諮詢醫生的建議。

參考資料：

1.中國營養學會.中國居民膳食指南2016.人民衛生出版社

2.世界衛生組織.關於母乳餵養的十個事實

3.le leche league international（LLLI）.How Can I Increase My Milk Supply?

4.Office on Women"s Health.Your guide to breastfeeding.

5.Breastfeeding Basics.Increasing Your Milk Supply

作者：劉萍萍，營養師&科普作者，微信公眾號：劉萍萍生活營養。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！