為啥我運動了，少吃了，還是不瘦？

減肥已經成了人們生活中必不可少的話題，但是減肥的效果卻因人而異，哪怕是同樣去健身房鍛煉，做同樣運動的兩個人，他們之間的效果也是不一樣的，這是為什麼呢？

吸收率

2克蛋白基本等於1克脂肪的熱量，那麼當兩個人分別攝入100克蛋白 VS 10克脂肪，誰會長胖？

當然是攝入脂肪的那一個！可是100蛋白的熱量是10克脂肪的5倍，怎麼會這樣？

因為食物的吸收率是不一樣的！

什麼叫吸收率？

我們吸收食物時都是需要消耗能量的（新陳代謝的一部分），而不同的食物被吸收時，我們人體所付出的能量是不同的。

碳水化合物：5%（吸收 100 千卡的碳水化合物，身體需要消耗 5千卡）

脂肪：2%（吸收 100 千卡的脂肪，身體需要消耗 2千卡）

蛋白質：25%（吸收 100 千卡的蛋白質，身體需要消耗 25千卡！）

糖類（碳水），油類（脂類），蛋白質這三種食物都能在體內轉化為脂肪。糖類主要用於人類大部分的日常能量消耗，脂肪分分鐘就能從食物的油變成身體的脂，而蛋白質要轉化成脂肪則比較困難。多餘的蛋白質（供應細胞生長和人體能量消耗之外的蛋白），如果想變成脂肪儲存起來，又要額外消耗25%-40%的身體能量，真正轉化為脂肪的時候，人體消耗的能量也非常非常大了。

因此，減肥的人群流行一種高蛋白減脂飲食的方法，就是提高蛋白成份佔比，減少碳水和脂肪比例。 這就證明了——熱量重要，但食物結構更重要！你的飲食結構和成分如果不合理，吃的少，照樣胖！

這些食物少碰為妙！

1個漢堡=5碗米飯

根據《中國食物成分表》中的權威數據，用每碗2兩的米飯的能量（116千卡）為標準，發現一個雞腿漢堡（200克）的能量相當於5碗米飯，1袋中包的薯條（115克）相當於3碗米飯！

2兩瓜子=50克油

很多人愛嗑瓜子，尤其是過年過節期間。但是瓜子等堅果類油脂含量很高。吃了二兩瓜子，就相當於喝了一兩油啊。如果是50ml的杯子那就是滿滿一小杯，不長胖才怪！

6個栗子=1碗米飯

根據中國食物成分表數據顯示：6個栗子約50克，那麼六個栗子的熱量就是107kcal，而二兩米飯約174kcal，再加上糖炒栗子中的糖、油，6個糖炒栗子遠遠已經超過了1碗米飯的熱量。

5杯啤酒=10個饅頭

夏天來杯冰鎮啤酒，爽！但啤酒也被稱為「液體麵包」，熱量很高！一瓶瓶裝啤酒為600ml，熱量約為228大卡，相當於200克米飯或100克饅頭的能量。

9個小湯圓=30克油

湯圓的含油量非常高，每100克湯圓含13.6克脂肪，3個湯圓則約含8克油，確實抵得上一盤炒菜的含油量。如果一頓吃掉9個湯圓，約攝入25-30克油脂，抵上國人一天的油攝入量了。

1袋沙拉醬=1袋油

其實沙拉醬幾乎都是油。實驗顯示，將買來的沙拉醬倒入碗里，放到微波爐里加熱，半分鐘後淡黃色的沙拉醬也變成了一碗熱氣騰騰的油。

1個月餅=3碗米飯

1塊100克重的小月餅，蘊含的熱量相當於3碗米飯。

聽了這麼多道理，你依舊管不住自己的嘴，小納菌懂的，雖然瘦不瘦和吸收率有關，但你也不能一動不動啊！辣么，就算不瘦，想要保持身體健康，每天運動多久比較好呢？

你以為會說「越多越好」嗎？

當然不是了，運動過量是會損傷身體的，只不過這個「過量」一般人做不到。

而且咱們每天都很忙的呀，要認真學習，要認真工作，要認真玩耍，不可能也沒必要做很多運動。

按照世界衛生組織給出的權威答案，要想保障健康，最低的活動量是這樣的：

5～17 歲的人：每天至少有 60 分鐘的中等到高強度的身體活動；

18 以上的成年人：每周至少有 150 分鐘中等強度的身體活動，或者每周至少 75 分鐘高強度活動，或者等量組合的中等和高強度活動。

這裡說的「中等強度」，包括快步走、跳舞，還包括家務活；「高強度」包括跑步、快速騎車、快速游泳和搬重物等體力活。

聽起來不難？

然而每 5 個人裡面就有 1 個人達不到這個健康最低標準，裡面是不是也有你一個？

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