吃完雞蛋後吃這一物太傷身體了！很多人都犯過，快告訴你家人

雞蛋大概是生活中最常見的食材之一了，很多人都知道雞蛋中含有很多的營養，但是有幾個人知道吃完雞蛋之後有很多東西不能接著吃，否則適得其反還會對身體造成不小的傷害。下面就和小編一起來看看吧。

一、吃雞蛋後忌飲茶

很多的朋友都有吃早茶的習慣，每次用完餐之後都會泡上一杯香茶。如果食物中包含雞蛋的話，那麼茶就不要著急喝了，因為長此以往很容易造成便秘，對人身體健康也有危害。

二、吃雞蛋後忌立服消炎藥

雞蛋的營養成分很大一部分是來自其中含有的蛋白質，而當身體發炎的時候就要注意蛋白質攝入的問題了，特別是患有腸道疾病的患者更不宜吃雞蛋。因為身體消化雞蛋中的蛋白質是很加重腸道負擔的，可能會使腸道疾病加重。

三、吃雞蛋後忌立食鱉、兔、鵝肉

吃完雞蛋後這三種肉是不能立馬吃的，吃鱉肉的話會引起中毒反應；如果吃兔肉或者鵝肉的話則會造成腹瀉。《本草綱目》中就有相關記載：「雞蛋同兔肉食成泄痢」。中醫上雞蛋甘平微寒，兔肉和鵝肉也屬甘寒，同食的話其中的一些生物活性物質會發生反應從而刺激腸胃引起腹瀉癥狀。

四、吃雞蛋後忌立飲豆漿

不少人的早餐標配就包含雞蛋和豆漿，而且一直如此也沒什麼問題。其實豆漿中含有一種特殊的物質叫做胰蛋白酶，它會與蛋清中的卵鬆蛋白髮生反應，最終導致營養物質的流失。雖不會對身體造成什麼太大的影響，但雞蛋和豆漿都白吃了。

五、吃雞蛋後忌食柿子

雞蛋和柿子一起食用的話，輕則會導致中毒發生上吐下瀉癥狀，重則出現急性腸胃炎或肺結石癥狀。如果不注意食用的話應立即催吐，可用20克食鹽配200毫升開水冷卻後一次喝下進行催吐，一次不行可試多次。如果食用了較長時間，也應該去醫院檢查服藥排除體內有害物質。

六、吃雞蛋後忌立即吃糖

糖水沖雞蛋是很多地方都有的食用方法，甚至孕婦坐月子期間以此方法來補身體。其實將這兩者搭配食用的話會讓雞蛋中蛋白質的氨基酸轉換為人體難以吸收的果糖基賴氨酸物質，反而達不到補身體的需求。

那雞蛋怎麼吃才能事半功倍呢？

雞蛋的吃法數不勝數，但就營養和消化率來說的話，白水煮蛋的最高為100%，炒雞蛋的話大致為97%，嫩炸的方法營養保存率為98%，而老炸的話就僅為8成左右。使用開水或者牛奶沖雞蛋大概為92.5%，而生吃的最低僅為3到5成左右。

所以，綜合來看白水煮雞蛋還是最有營養的吃法，但要注意細嚼慢咽以保證消化。

不過對於還在發育過程中的兒童來說蛋羹和蛋花還是比較合適的，這樣會使得雞蛋中蛋白質松解從而變得易於吸收消化。

哪些人不能過多吃雞蛋？

1、患有膽結石和膽囊炎的人不能多吃雞蛋。

2、肝硬化和血氨高的患者應盡量少吃雞蛋，因為患者肝細胞受損難以清除血液中代謝產生的有毒物質，而蛋白質代謝會產生較多的廢物，所以平常飲食中應嚴格控制蛋白質攝入量。

3、患有腎功能不全的患者，同樣是無法正常代謝身體中有毒物質。

4、高血脂和高膽固醇患者過多的食用雞蛋會導致動脈硬化和血管阻塞，如果真想吃的話可以適當的食用一些蛋白。

雞蛋中含有人體所需的大部分營養物質，是不可多得的優質食物。但我們要一定要正確的食用，否則可能造成不可挽回的結果。吃雞蛋的方法和禁忌快轉給身邊的朋友吧！

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