減肥停滯不前？可能是缺少這些營養元素導致的

減肥過程中，最痛苦的莫過於，你付出了最大的努力，卻沒看到成效。而開始懷疑自己到底該不該堅持下去？如果，你真的有堅持健身，又嚴格的控制飲食，然而還是沒有瘦下來，這很可能與缺乏一些瘦下來所必須補充的營養元素有關。

　　維生素D

　　維生素D是人體製造瘦素所必需的。有研究顯示，在減肥過程中，補充維生素D和不補充維生素D的兩組實驗對象的減肥進程：額外補充維生素D的這一群人，即便吃同樣低熱量的食物，也減掉了更多的腰圍和體重。

　　所以，如果你發現自己的減肥進程一直停滯不前，完全可以自查是否有維生素D缺乏的問題。每天應攝入的量為0.0005 - 0.01毫克。

　　維生素D在含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多。

　　維生素B族

　　維生素B族可以幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量，所以減肥期間是一定不能缺的。其中以維生素B1，B2和B12最為重要。每天應攝入的量為2 - 4 毫克。

　　因為維生素B族屬水溶性維生素，多餘的維生素B族不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以完全不需要擔心攝入過量的問題，最好是每日補充。

　　維生素B1廣泛存在於種子外皮、動物內臟、瘦肉。維生素B2則存在於動物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜。維生素B12大多來源於動物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類。

　　鈣

　　鈣在人體中起著調節酸鹼平衡和促進新陳代謝的作用，人體血鈣升高後促進一種名為降鈣素的激素分泌。這種激素可降低人的食慾，減少進餐量。另外，足量的離子鈣，在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結合，阻斷腸道對脂肪的吸收，使其隨糞便排出。

所以，若是缺鈣，減肥速度會變得緩慢。成年男女每天應攝入的鈣含量為800毫克。

　　含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、乳酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

　　維生素C

　　維生素C能合成肉鹼，促進脂肪代謝，加速脂肪的分解和燃燒。研究發現維生素C攝入充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝入不足的人要多30%。

如果在新陳代謝過程中，如果肉鹼含量不足，就會導致脂肪囤積，形成脂肪組織。成年人每天維生素c攝入量為100毫克。

　　但是，要注意過量地攝入維生素C，不僅會破壞人體內環境的穩定，甚至會發生中毒。

　　維生素C在蔬菜中的辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；而水果中的酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多。

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