西蘭花營養又健康，寶寶到底多大才能吃，怎麼吃？

西蘭花的營養很豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，很容易消化吸收，它的嫩莖纖維，做熟後柔嫩可口。

那麼我今天就來說說寶寶到底多大才能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎麼做？……

ps.：對啦，對啦，我就是隔壁「我才是雙子座小編」羨慕嫉妒的「雙子座小編」，聽著有點繞哈。唉，現在競爭激烈，為了紅！我決定現真身，帶著我的花名「丸圓」繼續給大家帶來更多的輔食做法~(,,? ? ?,,)

那麼我們今天就講講大受媽媽們歡迎的西蘭花。快跟著丸圓一起學起來吧~

寶寶輔食:7個月以上

西蘭花營養豐富，含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅等，能為寶寶補充維生素、鈣鐵等物質，可在寶寶滿7月齡後做成菜泥食用。

哺乳:能吃

西藍花所含物質能夠預防心血管疾病，且能美容養顏、防癌抗癌。適合哺乳期媽媽食用，但注意不要烹制時間過長，以免破壞其中的營養素。

月子:能吃

西藍花營養豐富，含有大量維生素。產後食用能夠補充營養、促進身體恢復。但需要注意清洗時最好用鹽水充分浸泡，以洗凈農藥殘留。

懷孕:能吃

西蘭花營養豐富，准媽媽經常食用能夠解渴，提高免疫力、潤膚抗癌，還能促進胎兒視覺和大腦發育。

看到這裡是不是就放心多啦~話不多說我們接著往下看！

西蘭花怎麼挑選？

挑選的西蘭花菜株的顏色應該是綠油油、新鮮亮麗，如果表面變成黃色果粒的現象，這說明西蘭花已經熟過頭了或者儲存的時間太久了。

西蘭花球體花蕾表面緊密結實無縫隙的、無凹凸不平的西蘭花品質較好。

拿在手中掂量；如果感覺西蘭花較沉重的就是較好的，可以用手摸一摸感覺西蘭花的花球過硬、花梗特別寬厚結實的；就說明西蘭花植株已經老了。就不要選擇購買了。西蘭花上帶著綠葉，挑選那種葉片嫩綠、濕潤的就是比較新鮮西蘭花。

可以注意觀察西蘭花梗的切口是否嫩綠濕潤，如果過於乾燥發黃就說明西蘭花已經採摘的時間過久，不是新鮮的西蘭花了。

要注意的是一次不要購買西蘭花太多儲存，西蘭花不宜久存，吃多少買多少。

西蘭花怎麼做？

我們今天推薦的輔食做法，適合8個月以上的寶寶們，做法超級簡單，食量看寶寶的月齡需求來決定，不要過量食用呦~對食材過敏者，慎食！

西蘭花胡蘿蔔蛋羹

原料

西蘭花 胡蘿蔔 雞蛋

操作順序

1準備

胡蘿蔔洗凈切碎（也可稍稍倒油炒一下），西蘭花洗凈焯水切碎備用；

用蛋清分離器過濾蛋清，取出蛋黃；

蛋黃和水以1:2的比例混合攪拌均勻；

過篩幾次讓蛋液更細膩，撇掉泡沫。

2蒸

過濾好的蛋液加入事先準備好的蔬菜碎；

蒸蛋器蒸10分鐘（蒸鍋水開蒸10分鐘）。

3完成

西蘭花胡蘿蔔蛋羹就完成啦~

適合8個月以上的寶寶食用喲~

食譜來源於微博 @馬淘淘lucky

ps.:喜歡我們分享的食譜就趕緊小編點贊吧~

我們還分享過這些食物喲~

今天的分享大家喜歡嗎？

想了解其他的食物到底能不能吃，下載我們的【育學園】App，在育學園首頁能不能吃頻道，有更多的食物介紹~細分了各類食物，歡迎各位查看~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！