媽媽做的「可樂翅根」跟弟弟搶著吃，怎麼吃都不夠
雞翅跟翅根都是我的最愛，從小時候開始，我就不喜歡吃肥膩的食物，一整隻雞里我就覺得只有雞翅跟翅根這兩個部位是怎麼都吃不膩的，一般情況下我只吃這兩個部位，怎麼吃都不夠，有沒有和我一樣的呀？
小時候媽媽經常給我們兄弟兩做這道「可樂翅根」，只要我跟弟弟兩個人都在的時候，都會爭著吃，媽媽坐在旁邊看著我們，那時候很幸福。
久不回家了，今天做了這道「可樂雞翅」不知不覺想起了在家裡的母親，回家的心變得越來越強烈了。
首先我們要把食材給準備好：
翅根、一聽可樂、姜、料酒、老抽、生抽、鹽、油、熟白芝麻。
1、翅根洗凈，姜切片備用。
2、鍋入清水，倒入1勺料酒、薑片。翅根冷水下鍋，蓋上鍋蓋煮開撈出備用。
3、重新起鍋，倒入適量的油，放薑片入鍋中煸香。下翅根煎至略黃色，倒入少量老抽翻炒上色，再倒入1勺生抽翻炒均勻。
4、準備好的聽裝可樂全部倒進鍋里，放入1小勺鹽翻勻，然後蓋上鍋蓋大火煮開轉小火燜煮。
5、剩少許湯汁後開大火收汁裝盤，撒上熟白芝麻即可。
美味好吃的可樂翅根這就做好了，撒上少許芝麻，鮮嫩可口好吃讓人停不下來。
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