幾款補氣補血的營養湯，記得收藏！

黃芪鱔魚湯 原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許

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做法： 1、將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊； 2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量； 3、武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味

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功效：補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力

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2.紅棗山藥湯 原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。做法： 1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊； 2、然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止；3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖； 4、煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用

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功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏

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3.烏雞山藥湯 原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜

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做法： 1、烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，蔥切段，姜切片； 2、烏雞一定要涼水下鍋才可以吐凈髒東西； 3、大火焯出烏雞里的血沫

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4、撈出烏雞控干水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒； 5、大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘

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6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味； 7、倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了； 8、加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了

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4.菊花豬肝湯 原料：豬肝250克，鮮菊花10朵

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做法： 1.豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘； 2.鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成

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功效：有滋養肝血，養顏明目功效

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5.苦瓜瘦肉湯 原料：鮮嫩苦瓜150克，薺菜50克，豬瘦肉75克，熟豬油25克，料酒15克，鹽5克，清湯750克，味精3克

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做法： 1.將鮮嫩苦瓜洗凈去瓤，切成l厘米見方的小丁； 2.薺菜洗凈切啐；豬瘦肉去筋膜，切成薄片。 3.炒鍋置火上，放熟豬油燒熱，放入豬肉片煸炒後，加上料酒、鹽、薺菜和苦瓜丁炒一下，添入清湯，用中小火煮約10分鐘，撒上味精，離火倒在湯碗里即成

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功效：清熱解毒、養血滋肝，可治療熱病煩渴、中暑發熱、小便短赤等病症

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6.二冬參地骨髓湯 原料：天冬、麥冬各30g，熟地黃30g，生地黃30g，西洋參12g

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做法：同煮，可加豬腿骨半斤。 功效：滋陰補髓，健美容顏。治療秋季氣血不足，容顏衰老，皮膚粗糙，咳逆便秘等

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7.山藥銀耳湯 原料：山藥片30g，銀耳10g，百合80g。 做法：以上材料加水同煮，將熟時放糖適量。 功效：滋陰補肺，養血潤燥

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