三伏天祛濕養生妙方

一是心態和睡眠，任何疾病都不要忽視心情問題，良好的心態，放鬆的心情是戰勝疾病的法寶，心情緊張，過度思慮和壓力過大，都可造成脾胃的損傷，脾虛則生內濕，如發現你的舌苔比原來增厚了，形成了白膩舌苔，就說明你有內濕了，這時你應該注意了。

人們常把舌苔的增厚說成是上火的表現，經常有人這樣說：「我的舌苔怎麼這麼厚啊，我上火了」。確實多數情況下，舌苔增厚與口腔潰瘍是同事存在的。遇到這種情況，說明你可能工作壓力過大，需要調整一下了，緩解壓力，最重要的是改善睡眠，高質量的睡眠是降火、清火的良藥。睡覺好了，你發現上火的癥狀自己就消失了。

二是運動

防濕、祛濕的最佳運動方式是「微動四極」，也就是輕微的活動四肢，使身體的陽氣慢慢的恢復，濕氣逐漸散去。不可大運動出大汗，這樣氣隨汗泄，氣受傷了，水濕的的代謝受到影響，水濕雖然隨著汗液散出一部分，但內濕又出來了，最終濕氣還是沒有去掉。

三伏天養生

三是飲食

首先要避免大量飲酒，大魚大肉，酒能助濕，肥甘厚味滋膩礙胃，也可助濕。飲食過盛，脾胃運化不及，就可造成水濕的停留。脾虛生內濕，久之形成濕盛體質，又處在濕氣較盛的環境中，就會發生濕病。

如何改善這種體質呢?最簡單的方法就是吃薑，常言道：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方。」生薑可以溫脾陽、散寒濕，和中發表，也是防暑祛濕、散寒解表的良藥。

可以每天早晨吃兩片生薑(也可用醋泡上五六天後食用)，逐漸你的濕盛體質就會有所改變了。還可常喝荷葉茶，吃薏米茯苓粥等，在沿海城市，三伏天也叫桑拿天，整天濕氣籠罩，應常吃些新鮮瓜果、蔬菜、瘦肉、淡水魚蝦、豆製品等清熱利濕，少吃煎炸厚味或過咸過辣的食品。

其他如綠豆粥、紅小豆粥、蓮子粥、粳米、糯米粥、荷葉粥等，要經常結合食用，這樣才能解暑祛濕，驅除你體內的濕氣，保持身體的平衡。

四是濕病重在預防

一旦得了濕病是很不好治癒的，尤其在暑濕盛的夏季，防患於未然最關鍵。

教你最簡單的祛濕食療方法：一是早晨喝一杯蜂蜜水;中午炒菜可吃些炒山藥、百合，涼拌銀耳等;晚上可食用刀豆、白扁豆與糯米煮粥;或赤小豆、粳米、白砂糖適量煮粥;綠豆粥也可食用。總之一日三餐，不要忘記祛濕呦。

三伏天祛濕的食物

1、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

2、燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

3、薏仁

三伏天養生

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

4、小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

5、紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

7、山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

8、牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

健脾祛濕湯

豬橫脷煲夏枯草

功效：清熱祛濕，除肝熱

材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生薑4片。

做法：

1、把豬橫脷先飛水去腥備用。

2、將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾後轉文火煲約2小時，調味即可。

三伏天養生

適應症：豬橫利性平味澀，補益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散結消腫功效；綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕，去肝熱，尤其適用於糖尿病患者服用。

淮山扁豆煲雞腳

功效：健脾祛濕、舒筋活絡

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克（約10隻），生薑絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

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