美味好吃的南瓜豆沙包，風味一流，烤好就被搶光
麵包一直是個人的最愛，所以相對於其他的烘焙做的最多的那就是麵包了。個人感覺麵包不僅僅是點心，有時候它就像是藝術品哈。麵包的玩法我感覺就像是我們傳統的饅頭包子，在其發酵塑形烤制每一步都是新奇的。
今天的這個麵包我們要把美味營養的南瓜，放入麵糰做成麵包希望你會喜歡。 材料：高粉400g、南瓜泥220g、淡奶油70g、細砂糖70g、酵母5g、鹽5g、黃油30g、紅豆沙適量
南瓜選用小型的燈籠南瓜，這種南瓜比較好吃。顏色也比較黃一點，南瓜去皮隔水蒸熟搗碎使用
南瓜泥放涼後加入鹽、細砂糖、淡奶油
再倒入高粉和酵母啟動攪揉至擴展
加入軟化的黃油繼續攪揉至出膜並進入發酵
發酵完成後拿出排氣並分成四份
把小麵糰擀成長方形，擠壓掉周邊的氣泡
塗抹上適量的紅豆沙並捲起來，密合收口。
封口朝下放置盤中進行發酵至2倍大，抖灑少許麵粉並進行割包
烤箱提前預熱180度，上下火中層烤制25分鐘【溫度與時間請根據自己烤箱特性做出適當的調整】
出爐後放置架子上冷卻即可
小貼士：南瓜泥的含水量比較大，下料的時候要注意控制。方子能做四個， 關注豆帝煮隨時掌握各種美食動態
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