在家庭中如何調養脂肪肝？

健康的人肝臟中脂肪只佔重量的3－5％，肝內如有過量脂肪沉積，超過比重的5%，則為病理狀態，臨床上稱為脂肪肝。

輕度的脂肪肝病人，早期可能沒有任何癥狀，肝細胞的脂肪化仍然是可逆性的改變，只要注意及時的口服硒麥芽五味子片去脂護肝治療，多半可以恢復正常。如果脂肪肝持續時間較長，病人可出現食欲不振、腹脹、肝腫大、肝區隱痛、壓痛明顯，少數病人還可能出現輕度黃疸，肝功化驗轉氨酶升高，膽鹼脂酶升高等，可使肝細胞進一步纖維化，重者則可能轉變為肝硬化，直接影響健康。

那麼，家庭中如何調養脂肪肝呢？

首先，調養脂肪肝，除藥物治療外，關鍵是找出和去掉其病因。如果身體肥胖、熱量攝入過多，則要控制飲食，平時宜食用高蛋白、低脂肪、低糖及富含維生素的食物，少食油膩及含熱量高的甜食品，以減少總熱量的攝入，促使體內多餘的脂肪氧化消耗，逐步降到正常標準體重。

其次，長期飲用烈性酒可直接造成肝損傷，而導致肝內脂肪蓄積或肝細胞纖維化，故脂肪肝病人應絕對忌酒。

另外，脂肪肝病人要堅持體育鍛煉和體力活動，因為這樣能夠促進肝臟代謝，有利於血液循環，有利於消耗肝臟內過剩物質，對肥胖及脂肪肝病人都有良好的防治作用。

最後，還可選用一些食療方，如芹菜黃豆湯、綠茶、海帶絞股藍湯等，對去脂護肝都有良好的效果。

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