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豆腐和它們一起吃,補鈣比鈣片效果還好,高血壓和癌症都怕你

豆腐中含鈣量雖然較高,但是單獨吃豆腐,在人體內鈣的吸收率很低,如果能夠和其他食物搭配,補鈣效果會更好,比如和含有維生素D 含量高的食物搭配,這樣可以促進鈣的吸收。

加鯽魚

鯽魚豆腐湯的含鈣量最高,其次為牛骨湯,最次為豬骨湯。而鯽魚豆腐湯的含鈣量遠遠高於豬骨湯。

加香蕉

香蕉中含有的鉀、鎂等微量元素也利於鈣的吸收,香蕉豆腐搭配,對寶寶的骨骼健康很有幫助哦。

加蛋黃

蛋黃中含有豐富的維生素D,因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優秀菜肴。動物內臟,如肝臟、血液中的維生素D含量也很高,所以將白豆腐和血豆腐一起做成「紅白豆腐」也非常理想。


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TAG:補鈣 |

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