大蒜搭配綠豆效果驚人 這樣的健康食材組合起來可治重病

神奇的大蒜遇上綠豆、效果驚人、可惜知道的人太少了！

說起大蒜和綠豆，那都是我們在生活中很常見的食材，可是很少有人會把這兩樣食物放在一起吃。有時候食物只要搭配得合理，確實能起到治療疾病的作用。大蒜和綠豆就是一個食療上的好例子，想知道它們的組合能帶來什麼功效嗎？

用大蒜五頭去皮洗凈，綠豆250克洗凈，混合加水熬成稠粥服用之，日兩次，當日見效，20天可愈，根據患者具體情況亦可加大劑量，同樣可以治療尿毒症。

故事很感人，看似是一個好的結局，但這裡要向大家強調一個事實，中醫固然講究食療，但還是以治為主，食療只是一種輔助手段，完全靠食療治病，是不可取的。現代醫學也用數據告訴我們，適度的鍛煉、合理的飲食、良好的生活方式，配合起來可以明顯降低許多慢性疾病的發生風險，但是這些，卻並不能完全代替藥物治療。所以說光靠食療治好了自己的尿毒症，沒有服用任何藥物，簡直是天方夜譚！

但是能把大蒜和綠豆這兩種食材聯繫到一起，還是有一定的道理。「大蒜是個寶，常吃身體好」，在古代，大蒜常被人視作解毒辟邪的食療佳品，這是因為大蒜具有通五臟、消癰腫、去寒濕之功效。民間有大蒜是「天然抗菌素」的美稱，對糖尿病也非常有利，以及預防感冒、調節血壓膽固醇和緩解鼻炎的效果都尤為顯著。平時多吃些獨頭蒜，可以起到預防癌症的作用，尤其是消化道腫瘤的作用。

綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高 ，內服可保護胃腸粘膜。綠豆中的某些成分能提高免疫功，間接發抑菌作用。它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑，它能有助於減少蛋白分解，保護肝臟。綠豆中含有的植物甾醇結構會減少腸道對膽固醇的吸收，並使血清膽固醇含量降低。綠豆中的鈣元素也不少，吃綠豆的同時還能補充鈣質，維持骨骼的健康。

所以，綜合上麵食材的屬性，靠譜的食療方還是有的

1、吸蟲病腹水：取大蒜2頭去皮，綠豆400克，白糖少許。將綠豆用水浸泡4小時，加入大蒜煮沸，改用小火煮至綠豆爛，加入糖調味。每天3次分服，連服7天為1療程，15天不見好轉則停服，服用期間忌鹽及辣物。

2、降低血壓：取大蒜150克，綠豆100克，冰糖適量。大蒜、綠豆同煮，待綠豆熬至開花糜爛，加入冰糖即可食用，每日數次，療程不限。

3、肝硬化、肝癌引起的:綠豆250克，大蒜15克，白糖適量。綠豆淘凈，與大蒜同放入沙鍋內，加水適量，共煮至綠豆熟爛，入白糖調味，可清熱利尿。

屬於寒涼體質的人，有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。

當然，上述三則食療方對病情起到一個輔助作用，具體食用方法可根據醫生指導。切莫相信偏方或私自停葯，以免耽誤病情！

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