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芒種時節話養生,您可以這麼做

芒種是24節氣中的第9個節氣,此時太陽到達黃經75°,有「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」的意思。《月令七十二侯集解》記載「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣」。農曆五月稱「皋月」,皋就是濕氣,陰氣生導致濕熱,南方將進入梅雨天氣。中國養生講究順時養生,那麼芒種該如何養生呢?

芒種過後,南方進入梅雨時節,濕邪之氣逐漸加重。中醫認為,濕氣為陰邪,阻遏陽氣,要養陽氣避開濕邪。在飲食上,引用孫思邈所說的「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳」,應以清淡、祛暑濕食物為主。例如綠豆、薏仁、黃豆等,養生補湯推薦綠豆湯、薏苡百合荸薺煲等。

在夏季人體新陳代謝旺盛,耗氣傷津之時,宜多吃祛暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機體功能減退,消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化。飲食宜以清補為主,輔以清暑解熱、護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。例如白茅根、西瓜、冬瓜、絲瓜等,食膳可做「絲瓜粥」、「排骨冬瓜湯」等。

芒種時節,氣溫逐漸升高,天氣轉熱,容易暑氣入心,使人心情煩躁。因此,人們要加強對心臟的保養,尤其是老年人要有意識地進行精神調養,保持神清氣和、心情愉快的狀態,切忌大悲大喜、惱怒憂鬱,以免傷心傷身傷神。

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