您還在紅燒或者糖醋排骨嗎？這樣做也會很開胃很下飯的
說到排骨的做法可多了，紅燒的、糖醋的、蒸的等等。但是也不一定要那樣做才下飯，今天給大家分享的這道酸菜燉排骨也很下飯，還很開胃呢。
需要的食材：
排骨：500克
酸菜：300克
蔥：15克
姜：15克
蒜：20克
花椒：少許
大料：少許
香葉：少許
豆腐乳：1塊
韭花醬：一小勺
鹽：適量
做法和步驟：
1、把排骨用水焯一下，洗乾淨待用
2、然後將排骨放入鍋中，放入姜、蔥、花椒、大料、香葉
3、然後加上適量的水
4、把酸菜洗乾淨後擠干水份待用
5、然後把酸菜都切成絲
6、把鍋里的水燒開
7、再放入酸菜
8、加入豆腐乳、韭花醬和適量鹽
9、然後蓋上鍋蓋調為小火燉至食材都熟透就可以了
10、出鍋上桌了，酸酸的挺開胃的
溫馨小貼士：
燉的時候要小火慢燉哦！
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