當南瓜遇上豆腐,只需15分鐘就能做成一道適合炎炎夏日的開胃菜
炎炎夏日,吃貨們也變得越來越懶。今天給大家帶來了兩樣在夏日的好寶貝:南瓜和豆腐,南瓜富含大量維生素和粗纖維,豆腐具有豐富的蛋白質,都是人體所需的好東西。現在只需要15分鐘就能做成一道夏日美食。南瓜的甜加上吸滿湯汁的豆腐,全家老小都喜歡。
需要用到的食材:
小南瓜半個
豆腐1塊
蔥1根
醬汁少許(可用老抽)
醬油1大匙
砂糖1小匙
製作步驟:
1、 備料。將豆腐切大概3公分寬的大小,南瓜洗凈去籽不去皮,也是切3公分塊狀,蔥切段
2、 豆腐雙面煎成金黃,冷卻備用
3、 南瓜下鍋用油稍微炒一下
4、 下醬汁(帶皮的哪面朝下)
5、 把豆腐一起放入,用中小火慢慢燒
6、 湯汁收快乾後,加入蔥段後即可
這樣一道香味四溢的夏日美食就製作完成了,最關鍵一點就是只需15分鐘就可上菜。真是懶人的福音!
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